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Schneller Thunfisch-Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Schneller Thunfisch-Auflauf -Lieblingsgericht meiner Kinder !!

  • 1 mittlere Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Olivenöl
  • 1 Päckchen passierte Tomaten (500g)
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 geh. TL Oregano o. Italienische Kräuter
  • 1 geh. TL Zucker
  • 1 Dose Thunfisch in Saft
  • 400 g Reisnudeln/Risini od. andere kleine Nudeln, z. B. Gabelspaghetti
  • geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
  • 6
    15min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Die Nudeln im Kochtopf separat in Salzwasser bissfest garen.

    Zeitgleich die Soße zubereiten:

    Zwiebel u. Knoblauch im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 schneiden. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Das Olivenöl zufügen 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

    Passierte Tomaten, Brühwürfel, Zucker, Kräuter u. Gewürze zufügen und
    7 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    Den Thunfisch komplett mit dem Saft zufügen und nochmals
    7 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 durchkochen.

    Die Nudeln abgießen und zurück in den Edelstahltopf geben. Dann die Soße unter die Nudeln rühren und die Oberfläche etwas glattstreichen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und entweder unter dem Grill ca. 7-10 min. oder bei 220°C Heißluft ca. 15 min. hellbraun überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Auflaufform Anna
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich verwende den Edelstahlkochtopf mit Metallgriffen, da man ihn zum Überbacken in den Ofen stellen kann und man sich so zusätzliches Geschirr wie die Aufflaufform sparen kann. Aber selbstverständlich ist das Überbacken in der Auflaufform auch möglich tmrc_emoticons.;-)

Für gemüsehassende Kinder kann man mit der Zwiebel zusammen eine Karotte, Lauch, Sellerie oder von allem etwas mitzerkleinern, dann einfach 2-3 Sek. länger zerhäckseln. So bemerken sie es nicht tmrc_emoticons.-D

Zum Rezept passt übrigens prima ein grüner oder Gurkensalat.

Der Auflauf wird von meinen Kindern -die eigentlich keine Fischesser sind- geliebt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Funktioniert auch prima mit glutenfreien Risini...

    Verfasst von plänzchen am 2. März 2024 - 20:25.

    Funktioniert auch prima mit glutenfreien Risini
    hatte nur 300 g Nudeln dann hat es mit der Saucemenge gepasst

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  • Schmeckt super und geht echt schnell...

    Verfasst von toelzer-hexerl am 7. April 2023 - 16:59.

    Smile Schmeckt super und geht echt schnell 😋😋😋😋

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  • Hat uns allen gut geschmeckt

    Verfasst von violettik am 9. Oktober 2022 - 21:01.

    Hat uns allen gut geschmeckt Wink

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  • Schnell zubereitet und lecker. Meine Kinder 8 und...

    Verfasst von Iguazu713 am 8. September 2022 - 22:22.

    Schnell zubereitet und lecker. Meine Kinder 8 und 9 Jahre mögen es auch sehr gerne.
    Vielen Dank für das schöne Rezept!

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  • Habe 300g Gabelspaghetti genommen und etwas mehr...

    Verfasst von Backiene am 7. Juli 2022 - 12:25.

    Habe 300g Gabelspaghetti genommen und etwas mehr gewürzt. Aber sonst war es total lecker.

    Liebe Grüße


    Backiene

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe noch...

    Verfasst von galang am 1. Juli 2022 - 14:25.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe noch etwas Frischkäse hinzugefügt.

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  • Wir haben das Rezept mit 500g Nudeln, 800g...

    Verfasst von alfija am 30. Juni 2022 - 08:20.

    Wir haben das Rezept mit 500g Nudeln, 800g Tomatensauce, 2 kleinen Karotten und einer Paprika zubereitet. Somit war ausreichend Sauce vorhanden. Da ich die Thunfischmenge entsprechend der anderen Zutaten knapp verdoppelt habe, konnten wir alle den Thunfisch rausschmecken, ohne dass dieser aufdringlich war. Sehr lecker. Allerdings habe ich die Sauce reichlich nachgewürzt, sie wäre sonst zu fad gewesen.

    Die Variante, den Auflauf im Kochtopf zuzubereiten, habe ich aber schnell abgebrochen. Das sieht nicht nur unappetitlich aus, der "Auflauf" wird dann auch viel zu hoch. Soll ich den mit dem Messer in Stücke schneiden? Und wer bekommt etwas von der Käsekruste ab? Das habe ich mir erspart und eine Auflaufform verwendet.

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Lieblingstorte am 29. September 2021 - 20:20.

    Sehr lecker!
    Habe ein paar TK-Erbsen dazu getan und kurze Makkeroni-Nudeln. Sehr lecker.

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  • Super lecker, vielen Dank für dieses tolle...

    Verfasst von sunnyffb am 27. Juli 2021 - 18:16.

    Super lecker, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Wird es öfter bei uns geben tmrc_emoticons.)
    verdient volle 5 Sterne!

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  • super leckerer Auflauf - kann ich nur empfehlen. 5...

    Verfasst von kuechengirl22 am 2. April 2021 - 20:03.

    super leckerer Auflauf - kann ich nur empfehlen. 5 Sterne von mir!Smile

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  • Total leckeres Rezept, das es bei uns schon sehr...

    Verfasst von Schimmellocke am 26. Februar 2021 - 09:46.

    Total leckeres Rezept, das es bei uns schon sehr oft gab. Allerdings will mein Mann es ofter nicht als Auflauf sondern als Pasta mit Soße. Smile

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  • Sehr leckerer Auflauf und schnell zubereitet......

    Verfasst von GitteMauS01 am 24. Februar 2021 - 13:46.

    Sehr leckerer Auflauf und schnell zubereitet...
    Habe auch nur 300g Nudeln genommen, Lauch und eine Karotte dazu gegeben und noch 1/2 Becher Schmand untergerührt. Perfekt. Danke für`s Rezept! Smile

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  • Der Thunfisch-Auflauf ist richtig lecker. Ich habe...

    Verfasst von 0aika0 am 29. Dezember 2020 - 19:54.

    Der Thunfisch-Auflauf ist richtig lecker. Ich habe aber ein paar Veränderungen gemacht. Ich habe stückige Tomaten, 2 Dosen Thunfisch, etwas Creme fraisch mit Kräuter, etwas gef. Lauch und nur 300g Spätzle genommen. Dadurch war der Auflauf nicht so trocken.

    Für dieses Rezept gebe ich 5*

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept! Mega lecker!!!!

    Verfasst von ina.maier am 11. Oktober 2020 - 19:24.

    Vielen Dank für das tolle Rezept! Mega lecker!!!!

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  • Nach Rezept gekocht, schmeckt sehr lecker!!!...

    Verfasst von Barbara 4 am 16. Mai 2020 - 20:51.

    Nach Rezept gekocht, schmeckt sehr lecker!!!
    Dankeschön

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hab noch ein...

    Verfasst von geesabse am 24. November 2019 - 22:06.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hab noch ein Becher Schmand an die Soße gegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Wird es sicher öfter bei uns geben.

    Verfasst von Dhakara am 23. Juni 2019 - 18:37.

    Sehr lecker. Wird es sicher öfter bei uns geben.

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  • Habe 500g Nudeln und 2 D. Thunfisch genommen. War...

    Verfasst von biggy69 am 24. April 2019 - 20:13.

    Habe 500g Nudeln und 2 D. Thunfisch genommen. War sehr lecker. Danke fürs Rezept.

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  • Wir fanden den Auflauf lecker und machen den gerne...

    Verfasst von Golfstream am 12. Februar 2019 - 20:50.

    Wir fanden den Auflauf lecker und machen den gerne wieder.

    Update 12.06.19: Beim zweiten Mal habe ich 500 g Nudeln gekocht und, damit der Auflauf nicht trocken wird, einen Becher Creme fraíche unter die Soße gerührt und im Backofen (220 Grad Umluft) mit Käse überbacken.

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  • Wir lieben es!...

    Verfasst von Orchidee123 am 24. Januar 2019 - 14:31.

    Wir lieben es!

    Ich habe dieses Gericht schon so oft gekocht und wir sind jedes Mal sehr angetan.
    Es geht schnell und einfach zuzubereiten. Meistens essen wir es allerdings nicht als Auflauf, sondern einfach ohne den Käse. Da uns das überbacken zu lange dauert tmrc_emoticons.;-). Aber auch als Auflauf ist es lecker. Das Rezept ist einfach super flexibel: Mal mache ich noch Gemüse wie Paprika, Karotten od. zusätzliche Tomaten rein, Mal andere Kräuter, Mal eine Dose mehr Thunfisch oder eben auch ganz nach Rezept. Einfach was der Kühlschrank so hergibt. tmrc_emoticons.;-) Heute mache ich zum ersten Mal Gnocchi dazu. Das wird bestimmt auch lecker.

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  • Sehr lecker. Hat der ganzen Familie geschmeckt...

    Verfasst von Inmasist am 19. Januar 2019 - 19:50.

    Sehr lecker. Hat der ganzen Familie geschmeckt 😊👍🏻
    Ich habe es mit 300 Gramm Kritharaki Nudeln gemacht ...

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Naje am 5. Januar 2019 - 12:02.

    Sehr lecker Smile
    Von meinem Sohn mitunter eines seiner Lieblingsgericht.

    Ich mache jedoch immer die doppelte Menge Soße Smile

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Stewiee am 25. November 2018 - 20:03.

    Sehr leckerLove

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  • Unser Geschmack war es nicht so, etwas zu trocken...

    Verfasst von Linda E. am 22. November 2018 - 18:42.

    Unser Geschmack war es nicht so, etwas zu trocken und fad.

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  • Super Rezept. Habe auch weniger Nudeln genommen....

    Verfasst von Schnuffi82 am 14. Juni 2018 - 12:39.

    Super Rezept. Habe auch weniger Nudeln genommen. Wird es bald wieder geben

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  • Sehr lecker, tolles Rezept

    Verfasst von muschelschupser am 7. Juni 2018 - 20:51.

    Sehr lecker, tolles Rezept

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  • Dankeschön - gelungenes Rezept 😊

    Verfasst von Honeyfee22 am 12. April 2018 - 11:40.

    Dankeschön - gelungenes Rezept 😊

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  • Total lecker. Wir haben die doppelte Menge...

    Verfasst von Ohmi am 27. März 2018 - 00:28.

    Total lecker. Wir haben die doppelte Menge Thunfisch verwendet und Lauch, Möhren, Champignons und einen halben Becher Schmand an die Sauce gemacht. Meine Familie hat beschlossen, dass es diesen Auflauf öfter geben soll!

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  • Ich habe das Rezept schon öfters nachgekocht und...

    Verfasst von Henrike K. am 11. März 2018 - 19:39.

    Ich habe das Rezept schon öfters nachgekocht und wir alle - selbst meine zum Teil seeeehr mäkeligen Kinder - essen es total gerne. Ich nehme allerdings etwas weniger Nudeln. Vielleicht so zwischen 300 und 400 g. Dann ist das Nudel-Saucen-Verhältnis für uns perfekt. tmrc_emoticons.-)

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  • Leider war es gar nicht unser Geschmack, es war...

    Verfasst von beise_inn am 23. Februar 2018 - 17:04.

    Leider war es gar nicht unser Geschmack, es war für uns viel zu trocken und der Geschmack hat und auch gar nicht gefallen. Obwohl ich nur 350 g Gabelnudeln genommen habe. Sad

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  • Top!!

    Verfasst von Cheesal am 15. Februar 2018 - 18:36.

    Top!!

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  • Sehr, sehr lecker! Und die Idee mit dem...

    Verfasst von steffimaus2244 am 13. Februar 2018 - 17:02.

    Sehr, sehr lecker! Und die Idee mit dem Edelstahltopf in den Ofen find ich auch prima. Ich hab 350g Reisnudeln genommen +die angegebene Soßenmenge. Und es war schön soßig und saftig. Big Smile Und es ist wirklich ein schöner Topf voll geworden. Vielen Dank fürs Einstellen! Love

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  • Hallo ...

    Verfasst von Fitnessjascha am 9. Februar 2018 - 15:42.

    Hallo
    Bereite gerade diesen Auflauf für das Abendessen zu ...
    Die Soße schmeckt schon mal supi
    lg

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  • Hat meinem kleinen Wirbelwind sehr sehr gut...

    Verfasst von IsaH. am 26. Januar 2018 - 13:40.

    Hat meinem kleinen Wirbelwind sehr sehr gut geschmeckt 😍....und nicht nur ihm 😉. Auch ich habe nur 250 g Reisnudeln genommen und finde es so für uns perfekt - schön tomatig und "cremig", wirklich sehr lecker 😊! Dankeschön für dieses schöne, einfache, schnelle und sehr leckere Rezept 🤗! 5 Sterne von uns 🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Muss man testen, einfach und suuuuuuuuper...

    Verfasst von Danny75 am 18. Januar 2018 - 20:56.

    Muss man testen, einfach und suuuuuuuuper lecker...

    Heute gemacht und der Auflauf ist meeeeeeeeeegggggggggaaaaaaaaaaaaaa.

    Ich habe auf 500 g Nudeln die doppelte Saucenmenge gemacht und diese dann mit Schmelzkäse verfeinert. Wir sind 4 Personen und können davon 2 Tage essen, doch am 2. Tag schmeckt es durchgezogen doch bestimmt noch leckerer.

    Vielen Dank für's Einstellen und auch meine Kinder liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiieben den Auflauf Love

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  • Sehr lecker, habe für die angebene Soßen-Menge...

    Verfasst von Mixfee1989 am 14. Januar 2018 - 18:46.

    Sehr lecker, habe für die angebene Soßen-Menge nur 250g Spirelli-Nudeln verwendet und eine Karotte mit der Zwiebel klein gemixt. Außerdem habe ich noch zwei Esslöffel Sauerrahm in die fertige Soße geben! Lecker

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  • Schnell und einfach gemacht, schmeckt lecker!

    Verfasst von Leckerschmecker70 am 29. Dezember 2017 - 07:07.

    Schnell und einfach gemacht, schmeckt lecker!

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  • Sehr lecker, schließe mich an: Mehr Gemüse und...

    Verfasst von Milli204 am 15. November 2017 - 18:01.

    Sehr lecker, schließe mich an: Mehr Gemüse und weniger Nudeln, reicht echt für viele. Yam yam!

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  • Sau lecker, passt für 2 Tage....

    Verfasst von Fightangel am 15. November 2017 - 10:39.

    Sau lecker, passt für 2 Tage.
    Da wir gerne Tunfisch essen, habe ich 2 Dosen genommen und noch eine Dose stückige Tomaten. Beim nächsten mal kommt noch etwas Gemüse dazu, dafür dann weniger Nudeln.

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  • Heute erstmals gemacht, aber sicher nicht das...

    Verfasst von SophieBQ am 13. November 2017 - 21:26.

    Heute erstmals gemacht, aber sicher nicht das letzte Mal. Der Auflauf schmeckt sensationell und das bei einem so einfachen Rezept.
    Vielen Dank dafür!

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  • Gestern ausprobiert. Was soll ich sagen? HAMMER!!!

    Verfasst von *Tina* am 7. September 2017 - 07:42.

    Gestern ausprobiert. Was soll ich sagen? HAMMER!!!

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  • Heute gemacht und erschlagen von der Menge :( Ich...

    Verfasst von SchulzBreklum am 28. August 2017 - 14:23.

    Heute gemacht und erschlagen von der Menge tmrc_emoticons.( Ich weiß ja nicht, was für Esser diese Mengen bewältigen sollen... uns (2 Erwachsene, 2 Kinder) war es viel zu viel! Meine Eltern haben sich dann über ein überraschendes Mittagessen gefreut tmrc_emoticons.)
    Zudem war uns die Menge der Soße leider für die Masse an Nudeln zu wenig. Die Menge der Soße und Nudeln sollte m.E. im Rezept etwas angepasst werden. Ansonsten hat es uns sehr gut geschmeckt!

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  • Habe die Sterne vergessen:love:

    Verfasst von Husi am 18. August 2017 - 13:52.

    Habe die Sterne vergessenLove

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  • Super lecker und schnelles Essen.:smile: Ist bei...

    Verfasst von Husi am 18. August 2017 - 13:51.

    Super lecker und schnelles Essen.Smile Ist bei meinen Kindern und Enkelkindern gut angekommen.Das wird es öfter geben.

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  • Sehr lecker. !!!

    Verfasst von Dani.S am 4. Juli 2017 - 09:27.

    Sehr lecker. !!! Smile

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  • Habe am Wochenende das Rezept hier entdeckt und...

    Verfasst von Butterflycat am 3. Juli 2017 - 19:19.

    Habe am Wochenende das Rezept hier entdeckt und dachte ich probiere es mal aus! Meine Tochter ist fast 2 und hat total reingehauen. 3 mal Nachschlag verlangt und das Essen mit den Fingern auf die Gabel geschoben 😂 Das wird es bei uns öfter geben.
    Habe eine Karotte und ein Stück Lauch darin versteckt, danke für den zusätzlichen Tipp!

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  • Heute morgen habe ich meinem Sohn das Rezept...

    Verfasst von markus_res am 24. Juni 2017 - 20:33.

    Heute morgen habe ich meinem Sohn das Rezept vorgelesen und das Bild gezeigt. Wenig Begeisterung im Gesicht. Wir haben uns aber darauf verständigt, dass ich das Rezept zubereite und dass er eine kleine Portion probieren soll. Kaum hatte er die Gabel im Mund, strahlte sein Gesicht und er sagte wortwörtlich "Super lecker". Ich würde den anderen Kommentaren aber Recht geben, man sollte die Menge der Nudeln auf 400g beschränken, da sie sonst wirklich zu trocken werden. Außerdem empfehle ich, die Soße noch ein bisschen mit Gewürzen zu verfeinern. Fazit: Das Gericht kam sehr gut an und wird jetzt häufiger auf dem Speiseplan stehen!

    Vielen Dank für die tolle Bereicherung!

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  • Suuuuper Meine Tochter liebt es und es ist so...

    Verfasst von su-sun am 26. April 2017 - 15:05.

    Suuuuper ! Meine Tochter liebt es und es ist so einfach und schnell gemacht .
    Ich hab es am Abend zuvor zubereitet und mein Mann hat es dann am nächsten Tag in den Backofen geschoben.
    Es ist also auch ideal für Tage geeignet, an denen man nicht frisch kochen kann .
    Von der Menge haben wir mit 2,5 Leuten zweimal gegessen.
    Sehr lecker !

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Kind hat es gerne...

    Verfasst von Bartleby09 am 26. März 2017 - 18:30.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Kind hat es gerne gegessen. Für 400g Nudeln hätte es aber mehr Sauce sein dürfen. Habe 1 Möhre und eine halbe Paprika mit zerkleinert und angedünstet, so war der Auflauf saftiger und enthielt mehr "heimliches" Gemüse.

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  • Meiner Familie und mir hat es geschmeckt! ...

    Verfasst von sumimasen am 25. März 2017 - 19:28.

    Meiner Familie und mir hat es geschmeckt!
    Ich habe für eine große Familie mit guten Essern zwei Dosen Pizzatomaten und drei Dosen Thunfisch genommen. Das war super! Sonst alles normal verdoppelt...
    wird es definitiv wieder geben und mit Emmentaler überbacken war es auch nicht unwürzig.
    leckeres und schnelles Fischreuept für Kinderhaushalte 👍🏻✨

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