Zutaten
24 Portion/en
- 6 Eier
- 180 g Zucker
- 200 g Butter, oder Öl
- 200 g Mandeln, (ganz mit Schale)
- 150 g Schokolade, (ich nehme Zartherb)
- 1 geh. TL Zimt
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 800 g Äpfel, mit Schale
- 50 g Butter
- 80 g Zucker
- 150 g Mandelblättchen, /Splitter
-
6
40min
ZubereitungBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Eier, Zucker, Butter, Mandeln,Schokolade und Zimt 1Min./Stufe 6 verrühren.
2. Mehl und Backpulver ca. 10 Sek./Stufe 5 unterrühren.
3. Masse auf ein Blech verteilen.
4. Äpfel mit Schale 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und auf dem Teig verteilen.
5. Butter 2 Min./50°/Stufe 2 erwärmen.
6. Zucker und Mandelblättchen dazugeben, mit "Linkslauf" vermischen und auf den Äpfeln verteilen.
Bei 175° (vorgeheizt) ca. 40 Min. backen.
Das Rezept habe ich bei einem Kochtreff erhalten, von wem es ursprünglich stammt ist mir unbekannt. Der Kuchen ist ratzfatz gemacht und schmeckt superlecker!
Bei 24 Teilen = 8 PP pro Teil
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKann mich den anderen positiven Kommentaren nur...
Kann mich den anderen positiven Kommentaren nur anschließen.....super lecker!!!
Mein Lieblingsapfelkuchen! Geht schnell, schmeckt...
Mein Lieblingsapfelkuchen! Geht schnell, schmeckt gut und hält lange frisch. Ich nehm weniger Zucker, da schmeckt er auch. Danke für's Einstellen!
Wir haben uns sehr auf diesen Kuchen gefreut, doch...
Wir haben uns sehr auf diesen Kuchen gefreut, doch leider kam er in unserer Familie nicht so gut an: der Teig war uns zu schokoladig ( nächstes Mal weniger Schoki oder Vollmilch nehmen ) und es waren viel zu wenig Äpfel obendrauf. Ich habe aufgrund der Kommentare schon 1KG vorbereitete Äpfel verwendet und es hat uns nicht gereicht. Pluspunkte sind die kurze Zubereitungszeit sowie die leckere Mandelkruste.
Schnell und einfach zumachen und schmeckt lecker....
Schnell und einfach zumachen und schmeckt lecker. Danke schön
Habe den Kuchen für meine Mutter zum Geburtstag...
Habe den Kuchen für meine Mutter zum Geburtstag gebacken. War razteputz leer.
Jetzt hat unser Enkel seinen 15. Geburtstag und wünscht sich diesen Apfelkuchen, ist doch ein großes Lob.
Macht Oma gerne, da er ja saulecker ist und gar nicht soviel Arbeit.
Sterne kann ich leider nicht mehr vergeben, aber nachmachen ist sehr zu empfehlen.
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LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
Lecker und saftig, bei den Zutaten auch zu...
Lecker und saftig, bei den Zutaten auch zu erwarten. Ich habe zwei Drittel vom Rezept gemacht für ein kleineres Blech und ich werde das nächste Mal noch mehr Äpfel verarbeiten. Die Apfelschicht darf gerne dicker sein.
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Super lecker 😊👍🏻
Super lecker 😊👍🏻
Super lecker, hat allen sehr gut geschmeckt....
Super lecker, hat allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für die gute Beschreibung, so ging es wirklich ganz schnell und einfach bei der Zubereitung.
Meeeegaaaa lecker !!!...
Meeeegaaaa lecker !!!
Hab ihn gerade gebacken und schon probiert. Fluffiger Schokoladenboden, saftige Äpfel und knackige Mandeln als Topping -> PERFEKT. Den mach ich definitiv nochmal! 👍☺️
Ein sowas von geniales Rezept...Liebe Klappan...
Ein sowas von geniales Rezept...Liebe Klappan ,DANKE .
Heute war mir nach einem Dessert,gebacken und das hat gepasst.1/3 Zutaten des Rezeptes verwendet.Dazu eine kleine Auflaufform mit Backpapier benutzt.
Allerdings keinen Zucker oder Schoko ...sondern Reste von Weihnachten.5 Lindtkugeln und 2 Nürnberger Dominosteine.
Mandeln hatte ich keine auf Vorrat, nur Walnüsse .
Abgerundet mit etwas Abrieb von Zitrone,Orange,Prisen von Kardamom,Anis,Nelke,Muskat,Ingwer zu etwas Zimt .
Das ganze mit einem Klecks Naturjoghurt und Minze...an Apfel ,für mich leckerrrrr.
Ach und Dinkelmehl 1050 er habe ich genommen...
Die Menge würde locker für 8 -10 Portionen für ein Dessert langen.Wer größere Portionen mag,dann entsprechend ☺️.
herzliche Grüße von Patgru
Megalecker, super schnell zubereitet. Ich habe...
Megalecker, super schnell zubereitet. Ich habe diesen Apfelkuchen schon so oft gemacht und immer sind alle hellauf begeistert. Wenn ich mal einen schnellen Kuchen brauche ist dieser meine Nr. 1. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schell gemacht und war sehr lecker.
Schell gemacht und war sehr lecker.
Superschnell, megalecker, fünf Sterne!...
Superschnell, megalecker, fünf Sterne!
Man kann ihn statt mit Äpfeln auch prima mit Schattenmorellen zubereiten! Auch fein....
Superlecker mit der Schokolade, den Mandeln und...
Superlecker mit der Schokolade, den Mandeln und dem Zimt im Teig!
Ich habe ihn heute halbiert und in einer 26er Form...
Ich habe ihn heute halbiert und in einer 26er Form gebacken, ist super geworden.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Total lecker und einfach in der Zubereitung
Total lecker und einfach in der Zubereitung
Puh, ist dieser Kuchen lecker und wirklich schnell...
Puh, ist dieser Kuchen lecker und wirklich schnell gemacht.
Danke für dieses Rezept.
schnell, saftig, lecker
schnell, saftig, lecker
Sehr schnell und sehr lecker
Sehr schnell und sehr lecker
Richtig fein, einfach und wirklich schnell fertig...
Richtig fein, einfach und wirklich schnell fertig
Ich habe Dinkelmehl genommen, das mache ich immer so. Bei einem Rührteig gebe ich Lebkuchengewürz und Ingwer neben Zimt immer zum Mehl dazu. Wenn Apfel als Belag draufkommt, dann kommt auch noch ein wenig Rosmarin zum Mehl.
Da ich keine Mandelblättchen hatte, nahm ich Krokant oben drauf. Sonst alles wie im Rezept. In meinem Backofen mit feuchter Heißluft wurde alles sehr saftig und luftig leicht.
Haltbar ist der Kuchen im Kühlschrank in einer Tupper gut verschlossen 1 Woche garantiert!
galina_1989:...
galina_1989:
Wie es im Rezept steht, ganz mit Schale.
LG klappan
Kommen in den Teig ganze Mandeln rein oder werden...
Kommen in den Teig ganze Mandeln rein oder werden die Mandeln vorher zerkleinert?
Superlecker und absolut schnell gemacht....
Superlecker und absolut schnell gemacht.
Habe ich jetzt schon mehrmals gebacken.
Hab gestern gebacken.Sehr lecker,saftig.Hab statt...
Hab gestern gebacken.Sehr lecker,saftig.Hab statt Butter Margarine genommen und die hälfte gemacht in eine Springform
Super lecker und sehr schnell!...
Super lecker und sehr schnell!
Dieser Apfelkuchen ist der Hammer! Da ich keine Mandeln hatte, habe ich Haselnüsse verwendet. Der Kuchen schmeckt mega - auch noch nach 2 Tagen. Danke für das Rezept
Sehr lecker, fluggig, saftig und relativ schnell...
Sehr lecker, fluggig, saftig und relativ schnell gemacht. Einzig das Verhältnis Teig/Äpfel werde ich nächstes Mal etwas ändern. Nach meinem Geschmack hätten auf die Menge Teig etwas mehr Äpfel gehört. Aber das ist ja Geschmackssache.
Super Rezept! Schnell und lecker!
Super Rezept! Schnell und lecker!
Sehr lecker und schnell gemacht!!...
Sehr lecker und schnell gemacht!!
... und irgendwie werden meine 5 Sterne nicht angenommen ...
Liebe Grüße, Katrin
Super schnell und einfach in der Zubereitung....
Super schnell und einfach in der Zubereitung. Sehr, sehr lecker!
Leckerer Apfel-Schoko-Kuchen!
Leckerer Apfel-Schoko-Kuchen!
Wirklich gut und schnell
Wirklich gut und schnell
Schnell, einfach und sehr lecker! Vielen Dank!
Schnell, einfach und sehr lecker! Vielen Dank!
Schnell und mega lecker Der Kuchen ist ideal als...
Schnell und mega lecker Der Kuchen ist ideal als Äpfelverwertung! Die Kollegen waren alle begeistert. Ratz fatz weg!
Hallo, habe den Kuchen gerade gebacken. Einfach...
Hallo, habe den Kuchen gerade gebacken. Einfach super.
Statt Mandelplättchen habe ich Haselnüsse im Thermomix zerkleinert, ist auch super.
Ein wirklich saftiger Kuchen der schnell...
Ein wirklich saftiger Kuchen der schnell zubereitet ist. Habe auch weniger Zucker genommen (120 g)
Erste Sahne!!!...
Erste Sahne!!!
Schon sehr oft gebacken. Nehme allerdings nur 100 Gramm Zucker und mische das Mehl mit etwas Vollkornmehl.
Der Kuchen kommt auch bei den Gästen immer sehr gut angekommen!
Sehr lecker. super schnell
Sehr lecker.
super schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept !
Prima für die Apfelflut. Bis
Prima für die Apfelflut. Bis jetzt gingen die alten Äpfel immer in den Biomüll.
ICh werde es aber nächstesmal mit geschälten Äpfeln versuchen.
Das Rezept ist aus dem
Das Rezept ist aus dem Bayernheft.Es ist so einfach und schnell herzustellen.Es bleibt auch nach 2 Tagen schon saftig.Total lecker.Es lohnt sich dieses Rezept nachzubacken
Super schnell und Mega
Super schnell und Mega lecker.
Der wird jetzt öfter gemacht .
Danke für das tolle Rezept
Schon mehrfach gebacken.
Schon mehrfach gebacken. Kommt immer sehr gut an. Nur zum Empfehlen
War sehr lecker nach ein zwei
War sehr lecker
nach ein zwei Tagen schmeckt er noch besser
Habe heute durch Zufall
Habe heute durch Zufall dieses Rezept im Bayernheftchen entdeckt. Habe einen Kuchen für unser Heimspiel gebraucht und wollte eigentlich den Ruck-Zuck-Apfelkuchen auf der gleichen Seite machen. Hatte alle Zutaten zuhause, nur statt Mandeln gehobelt, die gehackten genommen. Als Schokolade hatte ich eine mit gebrannten Mandeln von dieser Sportmarke, die eh weg musste. Was soll ich sagen, meine Männer meinten nur, dass ich den anderen nicht mehr machen zu brauche. Einfach oberlecker!
Hallo Klappan, den
Hallo Klappan, den Apfelkuchen gab es gestern zum Kaffee! Sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Hat allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Von mit 5 Sterne! L.G. Thermopatra
Der Weg ist das Ziel (Konfuzius)
Sehr lecker. Die Schale hat
Sehr lecker.
Die Schale hat gar nicht gestört und somit tatsächlich recht zügig für einen Apfelkuchen erledigt
ich hab allerdings den Zucker im teig um fast die Hälfte reduziert. War aber trotzdem mit den Äpfel und den Mandeln oben drauf süß genug. Ich hab etwas mehr Mandeln mit Zucker und Butter gemacht -200g Mandeln, dann war auch das 2.Päckchen leer und ich konnte sie gut großzügig auf dem Kuchen verteilen
Hört sich gut an. Werde ich
Hört sich gut an. Werde ich mal ausprobieren
Genial! Und am zweiten Tag
Genial! Und am zweiten Tag noch besser!
Die Kids lieben ihn. 150g
Die Kids lieben ihn. 150g Zucker reicht auch. Und so super zum variieren.
5 Sterne!!!
Super lecker und saftig. Hab
Super lecker und saftig. Hab etwas mehr Äpfel verwendet und diese auch geschält!
Verdiente 5*****