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Mango Hähnchen

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Rezept nicht getestet
Mango Hähnchen Rezept nicht getestet
von Snoggi
erstellt am: 17.07.2010 geändert am: 07.10.2011
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Zutaten

  • 1 Packung Hühnerbrust, filet (zwischen 400 - 600 g)
  • 1 Mango, , frisch (oder aus der Dose)
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Kardamom
  • etwas Kreuzkümmel
  • etwas Chili
  • etwas Koriander
  • etwas Ingwer
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Öl
  • 5 EL Mangosaft
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Rezept erstellt für
 
 Thermomix TM31

Rezept Zubereitung

Marinade:


Gewürze, Öl, Zitronen- und Mangosaft  in den Mixtopf geschlossen: 30 sek/ St. 2


Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.


Mind. 2 Stunden (über Nacht) in der Marinade liegen lassen.


Fleisch in der Pfanne braten, etwas abkühlen lassen.


Die Mango in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Zahnstocher auf dem Fleisch fest stecken.


Kann warm und kalt gegessen werden.


Quelle: Rezepte Zeitschrift



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Rezept Zubereitung

Marinade:


Gewürze, Öl, Zitronen- und Mangosaft  in den Mixtopf geschlossen: 30 sek/ St. 2


Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.


Mind. 2 Stunden (über Nacht) in der Marinade liegen lassen.


Fleisch in der Pfanne braten, etwas abkühlen lassen.


Die Mango in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Zahnstocher auf dem Fleisch fest stecken.


Kann warm und kalt gegessen werden.


Quelle: Rezepte Zeitschrift



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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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KOMMENTARE (8)

lecker! Kann man auch gut als Snack zu Wein oder Bier anbieten.Smile

carpe diem

es hat alles super geklappt! Das Mango-Hähnchen ist sehr lecker. Für 15 Personen habe ich drei Hähnchenbrüstchen verwendet und von den Resten habe ich am nächsten Tag mit der verbliebenen Marinade und 1 Becher Sahne eine Hähnchenpfanne zubereitet.

Vielen Dank für das leckere Rezept!

Liebe Grüße

Iris

und vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Ich denke ich werde die 3-fache Menge machen.

Liebe Grüße

Iris

Hi Iris!

Schlecht zu sagen.... kommt immer darauf an, wieviel anderes Essen geplant ist. Ist es nur dieses Essen, dann ist es für 2 Personen. Hast du jede Menge anderes im Angebot, würde es reichen. Als alleiniger Appetizer, mach die 3fache Menge.

LG Snoggi

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 

Hi Iris!

Schlecht zu sagen.... kommt immer darauf an, wieviel anderes Essen geplant ist. Ist es nur dieses Essen, dann ist es für 2 Personen. Hast du jede Menge anderes im Angebot, würde es reichen. Als alleiniger Appetizer, mach die 3fache Menge.

LG Snoggi

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 

... hallo,

ich habe am kommenden Freitag eine Party mit 20 Personen. Für wieviele Personen ist Dein Rezept ausgerichtet? Wäre schön, wenn Du mir so schnell als möglich antworten könntest, denn ich muss ja auch noch die Dinge besorgen!

Vielen Dank schon einmal im voraus und

liebe Grüße

Iris

... hallo,

ich habe am kommenden Freitag eine Party mit 20 Personen. Für wieviele Personen ist Dein Rezept ausgerichtet? Wäre schön, wenn Du mir so schnell als möglich antworten könntest, denn ich muss ja auch noch die Dinge besorgen!

Vielen Dank schon einmal im voraus und

liebe Grüße

Iris

Ich habe frische Mangos genommen und hatte deshalb keinen Mangosaft (aus der Dose) und habe stattdessen Orangensaft genommen. Es schmeckte super lecker. Frachtig aber, durch den Ingwer auch etwas "schärflich".

Danke für das Rezept.

Snowbella Smile