Zutaten
2 Portion/en
- 250 g Milch, 1,5%
- 2 EL Griess, (Hart- oder Weichweizen, nur kein Mais)
- etwas Flüssigsüßstoff
- 1/2 TL Backpulver
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Habe Das Rezept aus dem Wunderkessel. Da es aber sooo lecker und einfach ist, wollte ich es euch nicht vorenthalten!
Rühraussatz einsetzen!Die Milch in den
geben und Süßstoff nach Geschmack dazumischen.Das Ganze 3Min/St2/100° einstellen und während des Anlaufens die 2 EL Grieß einrieseln lassen. Es sollte kurz aufkochen. Anschließend den Thermomix auf Stufe 3-4 stellen und das Backpulver einrieseln lassen(ich mache es, wenn er gerade anfängt zu rühren) Dann so lange warten, bis die Temperatur auf 37° abgekühlt ist. Dauert ca 7-8 Minuten ohne Messbecher.Die Masse nun in 2 Dessertschälchen geben und kurz in den Kühlschrank stellen. Die Portion ist richtig mächtig und hat kaum Kalorien
(1,5P. pro Becherchen)
geben und Süßstoff nach Geschmack dazumischen.Das Ganze 3Min/St2/100° einstellen und während des Anlaufens die 2 EL Grieß einrieseln lassen. Es sollte kurz aufkochen. Anschließend den Thermomix auf Stufe 3-4 stellen und das Backpulver einrieseln lassen(ich mache es, wenn er gerade anfängt zu rühren) Dann so lange warten, bis die Temperatur auf 37° abgekühlt ist. Dauert ca 7-8 Minuten ohne Messbecher.
(1,5P. pro Becherchen)Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenMache immer die doppelte Menge nach einem...
Mache immer die doppelte Menge nach einem ähnlichen Rezept.
klappt super.
Theo_von_Thermi:...
Theo_von_Thermi:
Falls du es nochmal probieren möchtest...
Ich weiß jetzt nicht ob das für dich hilfreich ist, aber hast du eventuell Weinsteinbackpulver verwendet?
Mit dem funktionierte es bei mir auch nicht.
Aber mit normalen Backpulver (sollte nicht schon zu lange geöffnet sein) wurde es richtig lecker.
Und nimm ruhig einen Esslöffel zum Abmessen, da kommt es nicht aufs Gramm an.
Nervt nur noch. Funktioniert auch genau nach...
Nervt nur noch. Funktioniert auch genau nach Anleitung nicht. Aber ich hab auch keinen Thermomix um Zutaten in Esslöffeln abzumessen. Wie viel Gramm Gries sollen das denn sein , dass das ganze funktioniert???. Hab jetzt zwei Fehlversuche gehabt. Mir reicht's... Totaler Mist das Rezept.
Hallo, hat schon jemand mal die doppelte Menge...
Hallo, hat schon jemand mal die doppelte Menge versucht? Packt das der Topf? TM 31
Danke🙂
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
sehr lecker dieser fluffige Griesschaum.
sehr lecker dieser fluffige Griesschaum.
Schnelles ,einfaches und sehr leichtes leckeres...
Schnelles ,einfaches und sehr leichtes leckeres Dessert . Danke schön
Schade, hat bei mir nicht funktioniert, obwohl ich...
Schade, hat bei mir nicht funktioniert, obwohl ich mich ganz genau and Rezept gehalten habe. Es hat sich nicht verdoppelt und ist auch nicht schaumig. Eher eine klebrige und schleimige Pampe....
Ich mache das seit Jahren althergebracht mit dem...
Ich mache das seit Jahren althergebracht mit dem Handrührgerät. Ich kühle es imWasserbad ab. Das geht schnell.
Obwohl ich den TM liebe, funktioniert das Rezept bei mir mit dem Handrührgerät besser. Der Schaum wird fluffiger. Allerdings kann es auch mal anbrennenen....
Trotz allem liebe ich es. Ein gutes Rezept für Schleckermäuler, da es wenig Kalorien hat.
Schade. Ich habe mich echt darauf gefreut, da es...
Schade. Ich habe mich echt darauf gefreut, da es so viele Sterne bekommen hat... Es war aber absolut nicht mein Geschmack. Mein Sohn hat es leider auch stehen gelassen. Es hat alles funktioniert, wie beschrieben aber leider nicht geschmeckt.
Superlecker und wirklich lange sättigend. Vielen...
Superlecker und wirklich lange sättigend. Vielen Dank fürs Rezept.
lecker, gib es sicher öfter.
lecker, gib es sicher öfter.
Super super lecker danke für das tolle Rezept
Super super lecker danke für das tolle Rezept
Schade bei mir hat es leider nicht geklappt.also...
Schade bei mir hat es leider nicht geklappt.also verdoppelt und schaumig ist es nicht geworden aber cremig.schmeckt aber trotzdem lecker.auch perfekt für meine kleine Tochter als Snack
Gerade gekocht und sofort aufgegessen! Einfach...
Gerade gekocht und sofort aufgegessen! Einfach köstlich, danke
Sterne vergessen...
Sterne vergessen...
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
ich habe statt Süßstoff 5 Tropfen Flvdrops Toffee genommen
7 min/100 Grad/ Stufe 2 mit Schaumschläger
Dann habe ich 11min/Stufe 3,5 eingestellt und immer wieder nach der Temperatur geschaut. Das Backpulver habe ich erst hereinrieseln lassen als sich alles bis 50 Grad abgekühlt hatte. Ich muss beim nächsten Mal noch einmal genau darauf achten wie lang ich es danach habe weiterrühren lassen.
Die Menge hat sich sicher verdoppelt.
Im Anschluss habe ich noch ein Topping aus 2 Pflaumen und 1 Nektarine gemacht:
3Sec/Stufe 5
Ggfs noch kurz aufkochen, süßen und mit Konjakpulver aus dem Bioladen andicken
Sehr lecker! Und so einfach und schnell gemacht....
Sehr lecker! Und so einfach und schnell gemacht. Habe dieses Rezept erst letzte Woche entdeckt und schon 3x gemacht. Zum Süßen nehme ich immer 20g Agavendicksaft.
Heute als Schokovariante mit 3 TL ungesüßtem Kakaopulver, das ich erst am Schluss dazu gebe sobald die 37 Grad schon erreicht sind. TM läuft dabei natürlich weiter.
Getoppt wurde das Schokoschäumchen von einer Kugel Vanilleeis und Zartbitter-Raspeln. Nicht mehr Diät-tauglich, aber sooo lecker
Auch etwas Kurkuma als Zugabe haben wir schon probiert. Sorgt für eine tolle Farbe und schmeckt lecker über Obstsalat.
Danke für das tolle Rezept.
Dieser Griessschaum schmeckt meinem Mann so gut,...
Dieser Griessschaum schmeckt meinem Mann so gut, dass ich ihn fast täglich machen muss, ist ja auch schnell gemacht
War leider nicht so meins...mit etwas...
War leider nicht so meins...mit etwas selbstgemachtem Eierlikör hat es dann ganz gut geschmeckt.
Grießschaum, Habe gleich die doppelte Menge...
Grießschaum, Habe gleich die doppelte Menge mit 1,5el selbstgemachtem vVanillezucker gemacht. Brauchte 6min bis zum kochen und 30sek auf 100grad.
Abkühlen auf 37grad hat dann 18min gedauert.
Ergrbnis ist cremig, weniger schaumig, aber lecker.
So richtig gut hat es nicht funktioniert und auch...
So richtig gut hat es nicht funktioniert und auch die vorgegebenen Zeiten waren alle zu kurz. Der Geschmack ist gut.
Lecker, lecker, lecker!
Lecker, lecker, lecker!
Einfach lecker! Und ich war
Einfach lecker! Und ich war überrascht, wie schaumig es geworden ist...
Absolut lecker. Gibt es nun
Absolut lecker. Gibt es nun öfter.
LECKER!! Hab nicht so ganz
LECKER!! Hab nicht so ganz verstanden ob man den schaum einfach stehen laesst bis er abkuehlt oder im tmx weiter schlaegt. Hab den tmx einfach mal weiter laufen lassen bis es 37 grad waren haha und hat gut geklappt. Habe 1 EL Vanillezucker benutzt und ueber frisches obst gegossen und dann ab in den kuehlschrank. Traumhaft!!
Habe ich schon ganz oft
Habe ich schon ganz oft gemacht und dann Himbeer oder Erdbeersause drüber...... Lecker
Ich habe immer mit Honig gesüßt und heute mal mit Ahornsirup, mal sehen wie das schmeckt.
Liebe Grüße
Backiene
Ich bin verliebt!! Als ich
Ich bin verliebt!!
Als ich das Rezept gelesen habe, musste ich es sofort ausprobieren.
Hab anstatt Süßstoff Apfelsüsse genommen.
Etwas Vanilleschote aus der Mühle und Zimt dazu.
Bin begeistert!!!
Bei mir hat es gute 11 Minuten zum abkühlen gebraucht!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht, ich habe Xucker anstatt Süßstoff genommen
Sehr lecker, werde ich wieder
Sehr lecker, werde ich wieder machen.
Sorry Sterne
Sorry Sterne vergessen,verdient natürlich 5
Super,super lecker.Habe das
Super,super lecker.Habe das Rezept fast genau so gemacht wie beschrieben.Das einzige was man ändern musste war die Zeit. Die 3 Minuten die angegeben sind,sind zu wenig.Aber egal mache ich mir jetzt öfter und nicht nur als Nachtisch.
Habe diese Portion heute
Habe diese Portion heute alleine zum Frühstück gegessen. Leider ist es bei mir nicht sohaumig geworden wie erhofft. Geschmeckt hat es mir trotzdem!
bei mir ist es nichts
bei mir ist es nichts geworden , in 3 Minuten auf 100 Grad , da kocht noch nichts . Ich habe alles genau nach dem Rezept gemacht .
Traumhaft
Traumhaft
Sehr lecker aber die WW
Sehr lecker aber die WW Punkte stimmen leider nicht. 250 g Milch = 3 PP + 2 EL Gries = 3 PP
Insgesamt also 6 PP, pro Portion dann 3 PP
Schmecken tut es trotzdem
Hab gleich die doppelte Menge
Hab gleich die doppelte Menge mit zwei Esslöffeln selbstgemachtem Vanillezucker gekocht. Hätte noch etwas süßer sein können, aber das ist ja Erfahrungswert. Allerdings ist es bei mir nicht schaumig geworden. Es war nicht fest und nicht flüssig, schwer zu beschreiben. Allerdings auch eben nicht schaumig. Weiß jemand, woran das lag? Hatte so in etwa einen 3/4 TL Backpulver einrieseln lassen.
Sehr lecker und super
Sehr lecker und super schaumig. Etwas Zimt und Rotweinzwetschgen dazu. Himmlisch
Mega lecker! Das Rezept werde
Mega lecker!
Das Rezept werde ich wiederholen!
einfach klasse !
Super lecker und fluffig!
Super lecker und fluffig!
Super Dessert oder auch als
Super Dessert oder auch als süße Hauptspeise für eine Person!
Ich gebe einige Tröpfchen gutes Stevia dazu (ohne Eigengeschmack), da wir alle wissen, dass Süßstoff seeeehr ungesund ist!
Man kann das Rezept auch prima variieren:
Ich gebe gerne noch 10 g Ovomaltine-Pulver dazu (als Ovomaltine-Fan); diese mische ich vorher mit dem Grieß gut durcheinander und lasse sie gemeinsam einrieseln.
Toll dazu sind Granatapfelkerne und eine ordentliche Prise Zimt.
Das nächste Mal werde ich Kokosraspel mit aufkochen.
Sultaninen geben sicherlich auch einen guten Kombinationspartner ab.
Sehr lecker! Habe gleich die
Sehr lecker!
Habe gleich die doppelte Menge gemacht. ich hätte sie auch vervierfachen können, so schnell war alles weg! Wir haben den Schaum mit Himbeer- und Waldmeistersirup gegessen.
Danke fürs Rezept!
Leben ist nicht genug, sagte der kleine Schmetterling. Sonnenschein, Freiheit und eine kleine Blume gehören auch dazu. Ch. A.
Boah, ist der lecker! Wird
Boah, ist der lecker!
Wird jetzt gaaaaanz oft gemacht.
Danke für das leckere Rezept undl Grüßle aus dem schönen Schwarzwald
Lecker, aber etwas zu weich.
Lecker, aber etwas zu weich.
Leckeres und einfaches Rezept
Leckeres und einfaches Rezept
Eigentlich als i-Tüpfelchen
Eigentlich als i-Tüpfelchen zu Obstbreien ganz OK. Pur essen wir den Grießschaum nicht. Oder auch mal mit Schokoladenstückchen.
Sehr sehr lecker 5 Sterne
Sehr sehr lecker
5 Sterne für das Rezept
Ich liebe es. Habe es bisher
Ich liebe es. Habe es bisher mit dem Handrührer im Waschbecken kalt aufgeschlagen aber so gehts ja viel besser. Danke für das Übersetzen auf TM-Tauglichkeit
Jetzt muss ich doch ganz
Jetzt muss ich doch ganz schnell dieses leckere, leichte Dessert mal wieder vorholen, es ist so fein!
Leider kann ich nicht noch mal Sterne vergeben! :O
ich gebe immer noch etwas Marmelade oder Granatapelkerne dazu.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Toller Schaum - demnächst
Toller Schaum - demnächst aber lieber mit Obst
Einfach zu machen, aber
Einfach zu machen, aber komische Konsistenz