Zutaten
- 400 g Erdbeeren, geputzt
- 240 g Bananen, geschält
- 10 g Zitronensaft
- 320 g Gelierzucker 2:1
-
6
15min
Zubereitung 3minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Bei den Erdbeeren und Bananen handelt es sich um das Gewicht, wenn sie geputz bzw. geschält sind.
Die Erdbeeren mit den Bananen in den "Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 8 pürieren.
Den Zitronensaft und Gelierzucker dazu wiegen und nochmals kurz pürieren, damit alles schön vermengt ist.
Dann das Ganze 12 Min./100°C/Stufe 3 kochen.
In kalt ausgespülte Gläser füllen, sofort verschliesen und auf dem Kopf ca. 10 Minuten stehen lassen.
Ich mach immer noch ein kaltgetränktes Geschirrtuch obendrüber.
Bei mir hat es drei Gläser mit Marmelade gegeben, kommt aber auch immer auf die Gläsergröße an.
Mein Mann und meine Kids sind total begeistert von diesem Brotaufstrich.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKaiserKönig:...
KaiserKönig:
So hab ich es auch gemacht. Rezept ist gut. Aber mir ist es viel zu süß. Ich muss jetzt dann wirklich sehen, wie man Aufstrich anders haltbar machen kann... 🙈
Super schnelles Rezept Sehr lecker meine Freunde...
Super schnelles Rezept. Sehr lecker meine Freunde streiten schon wäre die nächste bekommt.
Danke für das tolle Rezept
Sehr lecker ...
Sehr lecker
Tolles , einfaches Rezept. Schnell zubereitete , leckere Marmelade 👍🏻😊
Meeeeegaaaaaalecker!!!! Musst
Meeeeegaaaaaalecker!!!!
Musste sie gleich nochmal machen!
Super lecker Daumen hoch
Super lecker
Daumen hoch
Erste Geschmacksprobe
Erste Geschmacksprobe erfolgreich gemeistert ; Härtetest folgt morgen früh mit den Kids. Auf jeden Fall 5 Sterne wert!
Boah, ist die lecker. Habe
Boah, ist die lecker. Habe sie vor 2 Tagen gemacht, und heute ist das erste Glas schon leer. Zum Glück habe ich das Rezept auf 1 kg Früchte und 500 g Gelierzucker erweitert. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Solange Kakaobohnen noch am Baum wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
WOW! Super lecker! Als Kind
WOW! Super lecker! Als Kind liebte ich immer diese Marmelade, doch leider gibt es die Marmelade nicht mehr im Supermarkt bei uns! Und nun habe ich das aller erste Mal Marmelade selber gemacht (als Koch-Anfänger) und alles hat wunderbar funktioniert! Daumen hoch, super Geschmack!
Verdammt lecker, mein Mann
Verdammt lecker, mein Mann ist begeistert! ... Volle Punktzahlt
Kann den anderen nur
Kann den anderen nur zustimmen, sehr lecker, die Banane schmeckt man super raus!
Sehr leckere Marmelade.
Sehr leckere Marmelade. Schmeckt den Kindern sehr gut und ist bestens geeignet, Tiger-Bananen zu verwerten.
Total klasse Rezept... bei
Total klasse Rezept... bei mir ergab es 5 Gläser die zum Teil noch darauf warten morgen zu Ostern verschenkt zu werden. Probiert haben wir schon und vergeben daher 5 Sterne. Danke für das klasse Rezept
Mein kleiner Sohn (20 Monate)
Mein kleiner Sohn (20 Monate) gibt 5 Sterne.
Ich habe die Marmelade mit gefrorenen Erdbeeren und braunen Bananen gemacht. Nicht nur lecker sondern auch noch Verwertung von Obst, das sonst keiner mehr ißt.
Hallo mkeil, habe auch
Hallo mkeil,
habe auch gefrorene Erdbeeren (750 gr) genommen und entsprechend mehr Bananen, Gelierzucker und Zitronensaft. Ich habe die Erdbeeren erst auftauen lassen und dann wie im Rezept verfahren. Die Marmelade ist bei mir fest geworden (natürlich nicht so fest wie ein Gelee) und schmeckt sehr lecker.
LG Ramona
hallo, die marmelade ist
hallo, die marmelade ist wirklich super. ich habe allerdings gefrorene erdbeeren (im winter gehts halt nicht andes) genommen. allerdings ist der aufstrich recht dünn geworden. also gar nicht richtig fest, wie man es von einer marmelade kennt. schmeckt trotzdem, aber sollte man bei gefrorenen früchten evtl mehr gelierzucker nehmen?
danke für die hilfe, ist meine erste marmelade
absoluter neuling voller elan
Hallöchen
Nach meiner Erfahrung geht es auch mit gefrohrenen Erdbeeren- allerdings finde ich, das man dann vielleicht noch etwas Erdbeer-Sirup mit hineinmacht - aber das ist Geschmackssache.
Das Gewicht bleibt das Gleiche.
LG und gutes Gelingen - freu mich auf deine Erfahrung - Bettina
Hallöchen
Nach meiner Erfahrung geht es auch mit gefrohrenen Erdbeeren- allerdings finde ich, das man dann vielleicht noch etwas Erdbeer-Sirup mit hineinmacht - aber das ist Geschmackssache.
Das Gewicht bleibt das Gleiche.
LG und gutes Gelingen - freu mich auf deine Erfahrung - Bettina
Hallöchen
Nach meiner Erfahrung geht es auch mit gefrohrenen Erdbeeren- allerdings finde ich, das man dann vielleicht noch etwas Erdbeer-Sirup mit hineinmacht - aber das ist Geschmackssache.
Das Gewicht bleibt das Gleiche.
LG und gutes Gelingen - freu mich auf deine Erfahrung - Bettina
Hallo, kann man auch
Hallo, kann man auch tiefgefrorene Erdbeeren nehmen und ist es dann das gleiche Gewicht?
:) Sitze gerade mit einem
Sitze gerade mit einem Hefezopf und der super leckeren Marmelade schön im Esszimmer und geniesse,.. Super. Vielen Dank. 5 Sternchen von mir
Schnell und super lecker!
Hatte noch Erdbeeren und Bananen, die keiner mehr so essen mochte. Gelierzucker 2:1 war auch noch im Schrank und schwups di wups, fertig war die Marmelade. Super lecker!!