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Kallewirsch
published: 03.10.2010
geändert: 14.11.2014
Heidelbeermarmelade "Advent" Rezept nicht getestet
4
Zutaten
0 Portion/en
- 1 kg Heidelbeeren, (frisch oder gefroren)
- 1 TL Zimt
- 1/4 TL Nelken, (gemahlen)
- 1/4 TL Kardamom, (gemahlen)
- 70 g Vanillezucker
- 1/2 Flasche Rumaroma
- 500 g Gelierzucker 3:1
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
Heidelbeeren 10 Sek./Stufe 10 pürieren. Vanillezucker, Zimt, Nelken, Kardamom und Rumaroma 5 Sek./Stufe 4 untermengen. Gelierzucker 2 Min./Stufe 3 unterrühren.
13 Min./100°/Stufe 3 einkochen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenTolles Rezept, schmeckt nicht nur im Winter ,...
Tolles Rezept, schmeckt nicht nur im Winter
, gerade läuft schon der 3. Durchgang.....
Leckere und gut gelungene Marmelade! Ich...
Leckere und gut gelungene Marmelade! Ich persönlich würde nur mit dem Rum-Aroma demnächst zurückhaltender sein, da es sehr heraussticht. Aber das ist Geschmacksache! Sehr gut!
Aber "Hallo", du hast ein
Aber "Hallo", du hast ein altes Rezept von mir ausgegraben. Freut mich, dass dir die Marmelade schmeckt.
LG Kallewirsch
. Super super lecker!!!
5 Sterne habe erst jetzt
5 Sterne habe erst jetzt herausgefunden wie das mit den Sternen geht
Super, ich habe noch ein
Super, ich habe noch ein wenig Amaretto dazu
Super leckere Marmelade.
Super leckere Marmelade. Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg katorieno
Danke!
Danke!
LG Kallewirsch
Hi. Hab die marmelade heute
Hi.
Hab die marmelade heute schon gekocht, weil ich sooo neugierig war
Schmeckt super lecker.
Liebe grüsse
Susi
Da werden sich die
Da werden sich die Beschenkten freuen.
LG Kallewirsch
Haben Unmengen an
Haben Unmengen an Heidelbeeren gefunden und dank des tollen Rezepts gibts dieses Jahr von uns leckere Weihnachtsmitbringsel
Vielen Dank für die vielen
Vielen Dank für die vielen netten Kommentare und die dazu vergebenen Sterne.
LG Kallewirsch
Habe heute ebenfalls
Habe heute ebenfalls Heidelbeeren erwischt und diese Art von Marmelade noch nicht gemacht und sie ist super lecker muss bestimmt noch einige mehr machen ...
das nächste mal nur mit Handschuhen da die Finger jetzt blau sind hihihi
Wer die Augen offen hält, dem wird im Leben manches glücken,
doch noch besser geht es dem , der versteht ,
eins zuzudrücken .
Hallo, die Marmelade ist
Hallo,
die Marmelade ist super! Werde mein Depot in den nächsten Tagen noch aufstocken, denn nach Weihnachten ist vor Weihnachten,der wahre Grund ist: die Heidelbeeren sind gerade im Angebot... 5 Sterne von mir!
Gruß
Kötbullar
Das freut mich. Danke für die
Das freut mich. Danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
vielen Dank fürs Rezept
vielen Dank fürs Rezept einstellen, die Marmelade schmeckt suuuuuuuuuuuper, ich glaube da muss ich bald Nachschub machen
"Mixtopf geschlossen"
Danke für den netten
Danke für den netten Kommentar und Deine vergebenen Sterne.
LG Kallewirsch
Oh mein Gott ist die
Oh mein Gott ist die göttlich!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hab eben den Rest im Thermi mit etwas Milch aufgeschäumt und der Sohnemann trinkt den Shake gerade.....auch super genial!!!
Ganz lieben Dank für das super Rezept!!!
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liebe Grüße Cankuna
Freut mich, es muss ja nicht
Freut mich, es muss ja nicht immer zur Weihnachtszeit sein. Außerdem war das Lebkuchengewürz eine gute Alternative.
LG Kallewirsch
Hi Kallewirsch, es ist zwar
Hi Kallewirsch,
es ist zwar kein Advent, habe die Marmelade aber trotzdem gestern gemacht
Ich hatte nur gefrorene Heidelbeeren und habe statt Rumaroma weißen Rum genommen und einfach Lebkuchengewürz in die Marmelade getan ( da war dann Zimt, Kardamon, Nelken enthalten). Die Marmelade schmeckt sehr lecker.
Schöne Grüße
Dani
Prima!
Prima!
LG Kallewirsch
Statt Rumaroma ein guter Schuß Heidelbeerlikör :)
lecker! Statt Heidelbeerlikör geht auch sehr gut Cassis Likör
Ist als Geschenk im letzten Jahr super angekommen!
Hallo JuLie81, die kleine im
Hallo JuLie81,
die kleine im 4er Pack. Danke für die Sterne und lass dir die Marmelade schmecken.
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch, der TM
Hallo Kallewirsch,
der TM rappelt noch, aber ich hab schon probiert, hm, ein Gedicht. 5 Sterne keine Frage.
Ein Tipp für die, die diese Köstlichkeit noch zubereiten wollen. Wenn man angetaute Heidelbeeren verwendet, dreht der TM nach fünf bis sieben Sekunden leer. Ich habe dann mit dem Spatel nachgeholfen. Beim nächsten Mal würde ich aufgetaute Früchte verwenden.
Und noch eine Frage: eine halbe Flasche Rumaroma. Die großen Flaschen von Dr. O*** oder die kleinen im vierer Pack? Hab jetzt mal ein halbes kleines genommen und gebe evtl. nach.
LG
Hallo Snoggi, ich denke
Hallo Snoggi,
ich denke schon. Nur mit dem Mischverhältnis kenne ich mich nicht aus. Einen Versuch ist es Wert.
LG Kallewirsch
Gelierzucker
Hallo Kallewirsch!
Bekomme hier kein Gelierzucker.
Gibt es eine Alternative dazu? Ich hab Pektin gesehen... kann ich das statt des Gelierzuckers nutzen und wieviel?
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Na dann viel Spass und
Na dann viel Spass und hoffentlich trifft die Marmelade euren Geschmack.
LG Kallewirsch
Immer was Neues
Hallo
Wir sind Marmeladen-Freunde werde das Testen, suche noch Geschenke für Freunde zu Weinachten und sebst-gemachtes ist immer am besten.
Gruß
coony06