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Kiwi-Apfel-Zimt Marmelade

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Zutaten

6 Glas/Gläser

Kiwi-Apfel-Zimt Marmelade

  • 1000 Gramm Kiwi, geschält und in Stücken
  • 500 Gramm Äpfel, in Stücken
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 1 Zitronen, ungespritzt
  • 750 Gramm Gelierzucker 2:1
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    einfach
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Apfel-Kiwi-Zimt Marmelade
  1. 1.Vorbereitete Kiwi- und Apfelstücke in den Mixtopf geschlossen wiegen.
    2.Die gelbe Schale der Zitrone abreiben und zu den Kiwis und Äpfeln geben.
    3. Zitrone schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und mit dem Zimt in denMixtopf geschlossen geben.
    4. 5 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
    5. Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen, 10 Sekunden, Stufe 10
    6. 15 Minuten, 100°, Stufe 2 1/2 kochen, Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopf geschlossen stellen.
    7. In heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.

    Die Menge passt in den Topf, allerdings nur, wenn das Obst in Schritt 4 schon etwas zerkleinert wird, bevor der Gelierzucker dazu kommt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Und immer wieder gut um die kiwi...

    Verfasst von MarikaS89 am 16. November 2020 - 14:26.

    Sehr lecker. Und immer wieder gut um die kiwi ernte zu verarbeiten

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckere Marmelade - danke fürs Einstellen!

    Verfasst von Günnie am 16. Oktober 2018 - 08:41.

    Sehr leckere Marmelade - danke fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können