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Zutaten
4 Glas/Gläser
- 600 g Orangenfruchtfleisch
- 100 g Orangenschale
- 20 g Ingwer
- 30 g Rum 50 %
- 750 g Gelierzucker 1:1
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
Orangen schälen und Fruchtfleisch in groben Stücken zusammen mit der gut gewaschenen Schale und dem Ingwer in den "Mixtopf geschlossen"
10 Sek bei Stufe 8 zerkleinern
Gelierzucker und Rum hinzugeben und 14 Minuten/100°/Stufe 2 kochen
Fertige Marmelade sofort in heiß ausgespülte Marmeladen oder Einweckgläser umfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch kaufe schon seit jahre
Ich kaufe schon seit jahre keine Marmelade mehr, ich mache jedes Jahr mindestens 10 bis 12 verschiedene Sorten. Ich probiere immer wieder was neues aus. Selbstverständlich kann ich die nicht alle selbst verzehren, aber meine Familie und Freunden freuen sich über jede Sorte die ich Ihnen schenke. Und mit Thermi ist es so schnell geschafft!!!
Ist bei mir leider etwas
Ist bei mir leider etwas übergekockt, kenne aber jetzt den Trick mit dem Gareinsatz oben drauf stellen!
Geschmacklich jedenfalls super fruchtig!
Ganz toller Geschmack, auch
Ganz toller Geschmack, auch lecker mit campari anstatt rum.
Schnell und einfach gemacht.
Schnell und einfach gemacht. Und so lecker. Ich glaube, ich werde nie wieder Marmelade kaufen.