- TM31
Zutaten
- 2 Zwiebeln, mittelgroß
- 80 g Olivenöl
- 65 g süßer Senf
- 60 g Honig
- 50 g Balsamico-Essig
- 40 g Senf
- 15 g Soya-Sauce
- 1/2 TL Salz
- 200 g Schmand, / Crème Fraiche
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln schälen und
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.Olivenöl, süßen Senf, Honig, Essig, Senf, Soya-Sauce und Salz hinzuwiegen und
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek. / Stufe 3 verrühren.Schmand hinzuwiegen und
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. / Stufe 3. Ich habe das Rezept als Sauce eingestellt, da mein Original-Nudelsalat mit dieser Sauce hier so gut ankam.
Wie immer: es ist Geschmackssache - und einige mögen auch die Farbe der Sauce nicht, da sie sich natürlich von einer hellen Mayo-Sauce unterscheidet.
Wer Kinder hat, kann die Zwiebeln auch noch etwas mehr zerkleinern. Wer es flüssiger mag, kann Gemüsebrühe oder Sahne oder Milch hinzugeben. Auch einen Spritzer Zitrone verträgt die Sauce je nach Geschmack.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Sauce ist der Hammer! Schmeckt so lecker zu allen Salaten. Von mir 5 Sterne!
LG Blinka
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