Kichererbsen- Tomaten- Curry von Vrenna. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kichererbsen- Tomaten- Curry

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Kichererbsen- Tomaten- Curry

1 Dose Kichererbsen
1 Möhre
1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 Dose geschälte Tomaten
20 g Currypaste
20 g Tomatenmark
1 TL Tandoorigewürz
1 Prise Zucker
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
15 g Pflanzenöl

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
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Zubereitung

Paprika, Möhre und Zwiebel in groben Stücken in den Mixtopf geben. 5Sekunden/ Stufe 5.

Öl und Zucker zugeben, 6Minuten/Varoma/ Stufe 2

Currypaste und Tomatenmark einwiegen, 2Minuten/Varoma/Stufe 2

Nun die geschälten Tomaten in den "Mixtopf geschlossen" . 5Minuten/100Grad/Stufe 2

Anschließend 60Sekunden in Etappen bis Stufe 10 pürieren.

Die Kichererbsen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Die Kichererbsen in den "Mixtopf geschlossen" geben. Tandoorigewürz, Salz und Pfeffer dazu, 15Min./100Grad/"Linkslauf" Stufe 2

Bei Bedarf erneut abschmecken und anrichten. Mit Creme fraiche garnieren.

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieses Gericht kann mit einfachen Kniffen abgewandelt werden....

Keine Lust auf vegetarisch? Einfach zusammen mit den Kichererbsen Hähnchen oder Putengeschnetzeltes in den "Mixtopf geschlossen" geben.

Eine Party steht an? Menge verdoppeln und mit mehreren genießen.

Da fehlt noch was? Seid kreativ! Ein paar Kräuter wie Koriander, mehr Feuer durch Chilli oder selbstgemachtes Fladenbrot dazu reichen....PERFEKT!

Viel Spaß beim experimentieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.