Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Oma´s Kartoffelpuffer


1 Oma´s Kartoffelpuffer

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Oma´s Kartoffelpuffer

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

5 Portion/en

Kartoffelpufferteig

  • 900 g Kartoffeln festkochend, geschält, halbiert
  • 2 Zwiebeln, geschält, halbiert
  • 100 g Mehl
  • 120 g Haferflocken zart
  • 4 Eier
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 TL Salz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    12min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln und Zwiebeln in dem Mixtopf geschlossen 7Sek. Stufe 6 zerkleinern.

    Wasser durch ein Sieb oder Küchenhandtuch abgießen.

    Mehl, Eier und Haferflocken in den Mixtopf geschlossen dazu geben.

    Linkslauf Stufe 5 verrühren.

    Mit Salz und Pfeffer würzen, nochmals Linkslauf verrühren.

     

    Puffer in einer Pfanne mit Öl goldbraun abbacken, den Teig etwas platt drücken, da die Puffer noch aufgehen.

     

     

    Guten Appetit

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Nach Wunsch mit Apfelmus, Zimt & Zucker, Quark, Sour Cream, Lachs oder anderen Variationen geniessen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Leider trifft dieses Rezept nicht so richtig...

    Verfasst von monika4567 am 10. Mai 2019 - 13:27.

    Leider trifft dieses Rezept nicht so richtig unseren Geschmack. Der Anteil an Mehl und Haferflocken ist so hoch, dass er den Kartoffelgeschmack fast überdeckt. Die Konsistenz des Teiges ist gut. Ich werde sie nach diesem Rezept nicht mehr machen bzw. nur mit Änderungen. Bei uns sollen die Puffer vor allem nach Kartoffeln schmecken...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Diese Kartoffelpuffer stehen auf meiner...

    Verfasst von Hanselie53 am 10. Juli 2018 - 12:11.

    Diese Kartoffelpuffer stehen auf meiner Favoritenliste . Sehr lecker !!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker geworden! Ich habe...

    Verfasst von Mupfl am 10. Juli 2018 - 11:34.

    Sehr lecker geworden! Ich habe Dinkelschmelzflocken genommenSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Tolles Rezept, super Konsistenz.

    Verfasst von Caradonna am 13. November 2016 - 13:41.

    Tolles Rezept, super Konsistenz.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und eine

    Verfasst von BiBö85 am 16. August 2016 - 12:43.

    Sehr lecker und eine tolle Konsistenz.Wir werden unsere Puffer nun nur noch nach diesem Rezept machen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Nachdem ich wegen des

    Verfasst von Apfeltante am 4. August 2016 - 21:32.

    Nachdem ich wegen des Aufwands bisher darauf verzichtet hatte die Kartoffelpuffer selber zu machen, muss ich nun dank des TM5 nicht mehr auf diese leckeren Puffer verzichten. Tiefkühlware ade tmrc_emoticons.;))

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, einfach top! Perfekte

    Verfasst von Mr. T. am 22. Januar 2016 - 16:13.

    Hallo, einfach top! Perfekte Konsistenz, ließ sich super backen und dann noch lecker dazu. Dafür verdiente 5 Sterne!

    Gruß Kati

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super schnell gemacht, und

    Verfasst von blumau am 6. Januar 2016 - 15:00.

    Super schnell gemacht, und schmecken auch lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe die Eier mal bei den

    Verfasst von Böckchen87 am 6. Januar 2016 - 14:48.

    Habe die Eier mal bei den Zubereitungsschritten hinzugefügt tmrc_emoticons.;) 

    Vielen Dank für eure Bewertungen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker! Als ich die

    Verfasst von Kiwi_1.0 am 16. November 2015 - 18:41.

    Sehr lecker! Als ich die ersten Puffer in der Pfanne hatte, bemerkte ich, dass ich die Eier vergessen hatte :O Der restlichen Masse habe ich sie dann noch hinzugefügt und was soll ich sagen - die Variante ohne Ei schmeckte uns sogar noch besser! Big Smile Durch dieses Versehen sind wir zu dem für uns perfekten Kartoffelpuffer-Rezept gekommen tmrc_emoticons.) (vielleicht lag es mitunter auch daran, dass ich nur noch vorwiegend festkochende Kartoffeln im Haus hatte)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Top---Einfach nur

    Verfasst von nelia2509 am 1. November 2015 - 18:54.

    Top---Einfach nur lecker...und superschnell gemacht.Vielen Dank für das Rezept.

    Cooking 10  Cooking 10 tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker. Und mit dem TM ein

    Verfasst von Thermideifi am 28. Oktober 2015 - 14:16.

    Lecker. Und mit dem TM ein Spaziergang.

    Grüße Thermideifi tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super gut

    Verfasst von Mellezwo am 9. August 2015 - 12:59.

    Super gut tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hey, das ist ein super Rezept

    Verfasst von Jessi.kocht am 5. Juli 2015 - 19:13.

    Hey,

    das ist ein super Rezept von deiner Oma. Du hast in der Eile die Eier nicht mehr beim zusammenrühren erwähnt aber das konnte ich mir dann denken wann sie rein müssen.

    Das Ergebnis hat uns sehr sehr gut geschmeckt!

     

    Danke!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wurden hier nicht die Eier

    Verfasst von ClaudiaPa. am 23. Februar 2015 - 20:13.

    Wurden hier nicht die Eier vergessen???

    Mein Rezept ist genausoo, aber mit ca. 3 Eiern Big Smile

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können