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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.08.2014
geändert: 25.02.2018
Zutaten
Dressing
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Basilikum
- 4 TL Pflanzenöl
- 2 TL Senf
- 1 TL Honig
- 2-3 EL heller Balsamicoessig
- 1/2 TL Instantpulver, (70ml Gemüsebrühe)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Knoblauchzehen in den "Mixtopf geschlossen" geben auf Stufe 8 für 5 Sekunden klein machen.
2. Mit dem Spatel alles ruter schieben.
3. Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in den "Mixtopf geschlossen" geben.
4. Die restlichen Zutaten ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 8 für 15 Sekunden pürieren und vermischen.
5. Eventuell mit Salz und Pfeffer nach würzen.
6. Mit Hilfe der Spatel das Dressing aus den "Mixtopf geschlossen" rausholen und in eine Schüssel geben oder nach belieben direkt über den Salat geben
1 ProPoint pro Person.
Quelle: "das große ProPoints Kochbuch" von WeightWatches
Für das Basilikum-Senf-Dressing:
Tipp
Das Dressing passt gut z.B. zu Tomatensalat, Rucola, Käsesalat uvm.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Chrisssy: Ich habe es noch nicht auf Vorrat ausprobiert nach Spätestens 3 Tagen war das Dressing aufgebraucht.
Falls Sie es ausprobieren, würde ich mich über eine Rückmeldung sehr freuen.
Hab das Dressing für meinen Tomatensalat gemacht, sehr sehr lecker
Klingt gut - kann man das Deessing auch als Vorrat machen? Wäre fürs Büro echt praktisch
Sehr lecker, werd ich bestimmt immer wieder zubereiten
Mit Löwensenf sehr würzig, war sehr gut!
Mal was anderes,
ich habe es zu Wurstsalat ausprobiert und es schmeckt sehr lecker. Einfach mal eine andere Variante zu Essig und Öl.
Gab es heute zu rucola...seeeeehr lecker!!
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