s.egeler
Zutaten
0 Portion/en
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1-2 EL Öl
- 500 ml Wasser
- 1-2 Brühwürfel
- Salz
- Pfeffer
- Senf
- Essig
- einige Spritzer Maggi
- 1 Prise Muskat
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
rohe Kartoffeln schälen und in ca. 2-3 mm dicke Scheiben hobeln 2. Zwiebel auf Stufe 5 zerkleinern und mit dem Öl 3 Min./Stufe 1/Varomaandünsten 3. Brühe, Salz, Pfeffer und Senf in den Mixtopf geben4. Kartoffeln im Gareinsatz 20-25 Min./Stufe 1/Varoma garen 5. fertige Kartoffeln in eine Schüssel geben 6. zur Brühe Essig, Maggi und Muskat zugeben und auf Stufe 2 vermengen 7. Dressing über Kartoffeln geben, vermengen und ziehen lassenJe nach Geschmack etwas nachwürzenGuten Appetit
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch hatte zuviele Kartoffeln vom anderem...
Ich hatte zuviele Kartoffeln vom anderem Kartoffelsalat und wollte mal was neues probieren. Da stolperte ich über dein Rezept und ich muss sagen einfach großartig! Der Rest der Familie ist MayoSalatEsser, ich liebe diesen hier seit gestern.
"Modus „Slow Cooking“"
Er war einfach perfekt, danke für dein Rezept
Sehr köstlich, super schnell!...
Sehr köstlich, super schnell!
Ich habe die Tipps befolgt, die Kartoffeln auf beide Varoma Ebenen und den Gareinsatz zu verteilen. Hat super geklappt. Ging ganz fix und schmeckt hervorragend! Wird es sicher oft bei uns geben. Danke für das Rezept!
Also wir machen den Kartoffelsalat auch schon sehr...
Also wir machen den Kartoffelsalat auch schon sehr lange. Wir wandeln das Rezept aber dahingehend ab, dass wir die Kartoffel im Varoma (auf beiden Ebenen) garen. Kein Matsch oder sonst irgendwas!
Einfach großartig!...
Einfach großartig!
Die Scheiben im Varoma und im Garkörbchen verteilt. 25 Minuten später und sie sind perfekt!
Bei uns gibt es nur noch diesen Kartoffelsalat,...
Bei uns gibt es nur noch diesen Kartoffelsalat, natürlich mit Salatkartoffeln, eine Pampe hat es noch nie gegeben und er ist sehr beliebt
. Toll, das Rezept!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Sonia2496: Mit Salatkartoffeln? Es dürfen keine...
Sonia2496: Mit Salatkartoffeln? Es dürfen keine vorwiegend festkochenden und keine Püreekartoffeln sein.
Nillepu67: hab ihn heute probiert zu machen, muss...
Nillepu67: hab ihn heute probiert zu machen, muss mich definitiv an dich anschließen
meiner ist leider auch Brei geworden, von krtoffelscheiben ist nichts zu sehen eher eine pampe
Ich hab ihn genau nach Rezept, allerdings mit der...
Ich hab ihn genau nach Rezept, allerdings mit der Welle gemacht, damit ich überhaupt ein Kilo Kartoffeln in den Topf bekam.
Heraus kam....Kartoffelbrei! 😑
Keine Ahnung, wie das Rezept so gut bewertet werden kann, irgendwo ist doch da der Wurm drin.
Jetzt muss ich gucken, wie ich auf die Schnelle noch Kartoffelsalat zum Grillen auf den Tisch bekomme. 😥
Seltsam: Auch die größten Vegetarier beissen nicht gern ins Gras.
Ringelnatz, Joachim
Der Kartoffelsalat war wirklich sehr gut 👍
Der Kartoffelsalat war wirklich sehr gut 👍
Tolles Rezept, danke....
Tolles Rezept, danke.
Ich bekomme nur 1 kg Kartoffeln nicht in das Garkörbchen (?)... Gibt es da einen Geheimtipp? Ich probiere es das nächste Mal sonst im Varoma.
LG!
Diesen Kartofffelsalat habe ich schon öfters...
Diesen Kartofffelsalat habe ich schon öfters gemacht und gebe heute meinen Komentar dazu!
Kann nur sagen einfach genial, und gerade mit Senf und Maggi, ist er genauso wie ihn meine Mutter in den 60 ihren schön gemacht hat. 
Der ist 5 Sterne wehrt .
vielen Dank und liebe Grüße Weruf
Klasse!:Schmeckt uns prima. Vor allem geht er viel...
Klasse!:Schmeckt uns prima. Vor allem geht er viel schneller als Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und pellen,würzen....
Danke schön!
Wir fanden den Kartoffelsalat sehr lecker......ist...
Wir fanden den Kartoffelsalat sehr lecker......ist schnell gemacht...!!!!
Der Salat ist wirklich lecker! Ich habe 1...
Der Salat ist wirklich lecker! Ich habe 1 Salatgurke und gebratene Schinkenwürfel mit hineingetan und zu gegrillten Bratwürstchen serviert.
Für dieses Rezept gebe ich 5*
einfach lecker dieser Kartoffelsalat. Ich habe ihn...
einfach lecker dieser Kartoffelsalat. Ich habe ihn früher ähnlich im Steamer gemacht, aber bei dem Rezept ist die Flüssigkomponente auch schon gemacht. Gibts definitv wieder. Maggi kommt bei mir aber nicht dazu 😉
Danke für das Rezept.
Danke für diesen leckeren Kartoffelsalat!...
Danke für diesen leckeren Kartoffelsalat!
Ich habe seit über 10 Jahren weder Kartoffelsalat gegessen noch gemacht. Seit meine Mama gestorben ist, hab ich verzweifelt nach ihrem Rezept gesucht....nie gefunden.
Dieser Salat hier ist nicht Mamas, aber eine 1a Alternative
DANKE dafür
Obwohl ich weniger Kartoffeln hatte und sie...
Obwohl ich weniger Kartoffeln hatte und sie 30Minuten habe garen lassen waren einzelne Scheiben im Salat fast roh...und sie waren dünn gehobelt. Also ich werde ihn wieder machen „wie früher Mutti“...
Also die Sosse schmeckt schonmal lecker..jetzt...
Also die Sosse schmeckt schonmal lecker..jetzt muss er noch ziehen..bin auf das Ergebnis morgen gespannt
Gab es gerade zu unseren frisch geräucherten...
Gab es gerade zu unseren frisch geräucherten Forellen.Habe noch Speckwürfel dazu gegeben und ihn mit Frühlingszwiebeln gemacht anstatt normalen.
Sehr leckerer Kartoffelsalat Vielen Dank fuumlr...
Sehr leckerer Kartoffelsalat. Vielen Dank für das Rezept 😊
Hallo bin neu hier Habe am Wochenende gegrillt und...
Hallo, bin neu hier. Habe am Wochenende gegrillt und ich den Kartoffelsalat dazu gemacht. Supereinfach und total lecker
Super Idee, die Kartoffeln erst zu schälen, zu hobeln und dann zu garen 👍
Den werde ich jetzt öfter machen. Vielen Dank für das Rezept
Super lecker
Super lecker
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Schwäbisch oder nicht - egal - total...
Schwäbisch oder nicht - egal - total lägga!!!
Ich habe wie folgt gewürzt:
25g Essig
1 TL Senf
1/2 TL (Rauch-) Salz
1/2 TL Rohzucker
Schuß Sojasauce
Prise Pfeffer und Muskat
1 Gemüsebrühwürfel
Den Salat habe ich 25 Minuten ziehen lassen.
Habe nur die halbe Menge
Habe nur die halbe Menge gemacht, mit Fleischbrühe, Super lecker, danke fürs Einstellen
Super einfach zu machen und
Super einfach zu machen und sehr lecker . Ich habe 1,8 kg Kartoffeln genommen und im Garkörbchen und Varoma verteilt. Die im Varoma brauchen etwas länger . Zum Schluss noch ein paar schinkenwürfel in Öl angedünstet und mit dem Öl untergemischt . Perfekt !!
Mega lecker - aber ohne Maggi
Mega lecker - aber ohne Maggi natürlich!!! Vielen Dank für das super Rezept. 5+*
Super lecke..... So ähnlich
Super lecke.....
So ähnlich habe ich ihn auch gemacht,bevor ich nen tm hatte.
Halt ohne Muskat u. Maggi.
Danke
Danke für die
Danke für die Mengenangabe.....
Hat das mit den zusätzlichen
Hat das mit den zusätzlichen Kartoffeln im Varoma gut funktioniert? Brauche nämlich eine recht große Menge und würde evtl. auf diese Idee zurückgreifen!
Lecker und einfach gemacht.
Lecker und einfach gemacht. Leider gingen meine Kartoffel schnell kaputt, obwohl es festkochende waren. Wird es aber definitiv nochmal geben!!!
Super mach ihn jetzt immer
Super mach ihn jetzt immer so
habe das kartoffel pellen geh....
lecker
Damit es schlotziger wird
Damit es schlotziger wird kochen wir die Brühe mit etwas Mehl auf.
Maggi kommt bei uns auch nicht rein, genau so wenig wie fertigbrühe. Wer keine selbergemachte Brühe daheim hat kann auch nur Wasser mit frisch gemahlenen Pfeffer, Salz, Senf und Mehl aufkochen, das schmeckt auch gut.
Wer den Salat noch pimpen will kann Schnittlauch, Frühlingszwiebel, gebratener Speck, hartgekochte Eierscheiben oder Gurkenscheiben unter mischen.
Wer mal was ganz anderes ausprobieren möchte mischt Fetawürfel und getrocknete Tomaten in Öl unter.
Bei uns gibts oft Kartoffelsalat, daher wir auch immer mal wieder variiert ;-()
Dieser Kartoffelsalat war
Dieser Kartoffelsalat war sehr leker, mein Mann meinte sogar, dass er sehr gut war. Habe noch ein paar Schinenwürfel angebraten und unter den Salat gemischt.
Habe leider nur 950 Gramm ins Garkörbchen meines TM5 bekommen ...
Sehr, sehr lecker! Schmeckt
Sehr, sehr lecker! Schmeckt wie der Kartoffelsalat von meiner Oma
)
Schmeckt sehr lecker . Hab
Schmeckt sehr lecker . Hab einen Teil der Kartoffeln in den Varoma gegeben . Hätten nie und nimmer alle ins Garkörbchen gepasst .
Dieser Kartoffelsalat ist ja
Dieser Kartoffelsalat ist ja der Hammer
So, es wird Sommer und somit höchste Zeit dieses...
So, es wird Sommer und somit höchste Zeit dieses Rezept mal wieder nach vorne zu holen. Wir haben ihn gerade zu Fisch mit gedünstetem Gemüse genossen. Sehr lecker, ich mache noch ein paar magere Speckstückchen hinein und er ist der absolute Hit!
Leider darf ich nicht nochmal Sterne vergeben
DANKE für das leckere, schnell zubereitete Rezept
Liebe Grüße
Anne
und Emil
schnell gemacht und sehr
schnell gemacht und sehr lecker!
Sehr gut! Aleso, ich
Sehr gut!
Aleso, ich komme auch einem Haus, das traditionell sehr heikel ist in Sachen schwäbischer Kartoffelsalat. Ich habe mich für dieses Rezept entschieden, weil es mir sehr sympathisch war, nicht immer die heißen Kartoffeln pellen zu müssen.
Respekt. Ein tolles Rezept.
Lecker und fast so, wie ich
Lecker und fast so, wie ich ihn kenne!
Also ich kenne den schwäbischen Kartoffelsalat auch mit etwas Maggi und einer Prise Muskat, dafür jedoch nicht mit Senf.
Ich mache ihn auch mit einer kräftigen Rinderbrühe, die gehört für mich einfach da rein. Dazu nehme ich selbstgemachte Fleischpaste. Rezept hier aus der Rezeptwelt. Das ist um Welten besser als ein fertiger Brühwürfel! (Bitte beachten, die Paste ist in der Dosierung etwa wie ein Brühwürfel zu verwenden und muss so salzig sein, für die Konservierung)
http://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/fleischpaste/475924
Grüße von Maria aus dem Schwabenländle, 73660 Urbach
Vielen Dank für das leckere
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Habe ihn mit 30g Essig gemacht und den Maggi und Muskat weggelassen.
Ich finde diesen
Ich finde diesen Kartoffelsalat sehr lecker und habe ihn bisher schon 3-mal zubereitet. Dazu finde ich die mengenmäßig angegebene Würzung von Jutta524 sehr hilfreich und würde es gut finden, wenn die Angaben es auch bis ins Rezept schaffen würden.
LG
Mir hat der Kartoffelsalat
Mir hat der Kartoffelsalat nicht so gut geschmeckt. Ich fand ihn etwas fade insgesamt.
Iris
:love: Geht schnell,man
Vielen dank für das Rezept
Leckere Variante! Sehr
Leckere Variante!
Sehr leckere Variante vom Schwäbischem Kartoffelsalat! Und vor allen Dingen mal eine Variante wo man sich beim Kartoffel pellen nicht die Finger verbrennt
Würde allerdings auf Grund der Menge die Zubereitung der Kartoffeln im Varoma empfehlen.
jutta524 schrieb: Hallo
Sehr lecker!!
Sehr lecker!!
Es schmeckt sehr gut. Mein
Es schmeckt sehr gut.
Mein Sohn hat statt Muskat Curry eingegeben...
Salat ist ok, 1 kg Kartoffeln
Salat ist ok, 1 kg Kartoffeln gehen auch in das Körbchen, nur ein paar genauere Mengenangaben wären hilfreich
Lieben Gruß
Nicky