Topinambur-Apfel-Karotten-Salat von Kobra11. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Topinambur-Apfel-Karotten-Salat

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Gemüse

4-5 Stück Topinambur Knollen
1 Stück Möhre, Mittelgroß
2 Stück Äpfel, Säuerlich
10 g Zitronensaft
20 g Speiseöl
1 Prise Salz
1 Teelöffel Zucker

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Frühling Vegetarisch Deutsch

Zubereitung

Einfach und schnell

4-6 Topinambur Knollen, eine mittelgroße Karotte, 2 Äpfel im Thermomix bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern. Dann ca. 10 g Zitronensaft, 20 g Speiseöl, eine Prise Salz und etwas Zucker hinzufügen und nochmals kurz rühren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Geht auch mit dem TM 21. Die Knollen und die Möhren müssen dann auf das Laufende Messer fallengelassen werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.