Hallo, ich wollte heute Hackfleisch im Speckmantel machen, finde hier aber kein passendes Rezept dafür. Such mich schon dumm und dämlich 
Habt ihr ein tolles Rezept dafür? Oder wisst ihr, wie ich das gut zubereiten könnte? Vielen lieben Dank schon mal.
Liebe Grüße
Als Beilage hätte ich noch Karotten un ein bisschen Broccoli hier 
Hallo Ich_1982,
spontan würde mir jetzt das Tagesrezept einfallen. Allerdings halt nicht als Bällchen sondern als Rolle formen und in nebeneinandergelegte Speckstreifen wickeln. Im Varomaeinlegeboden für 30 Minuten garen. Im Varoma die Karotten und den Broccoli garen und aus dem Garsud eine Soße nach Gesckmack dazu machen, z.B. eine Senfsoße 
Vermutlich bin ich jetzt etwas spät, aber vielleicht hilft's ja beim nächsten Mal: Such mal nach Slavinken / Hackfleischspezialität aus Holland, das könnte passen, denke ich...
Hallo zusammen, danke Euch für Eure Antworten. Konnte mir aber schlussendlich selber helfen. Habe das Rezept aus dem Kochbuch von TM genommen und abgewandelt