Hallo!
Ich greife heute einfach mal diesen Thread nach über zwei Jahren seit dem letzten Eintrag auf. Ich habe seit anderthalb Jahren meine "Zaubermaschine", den TM5. Ist mein erster Thermomix.![]()
Ich habe festgestellt, dass Rezepte, die für den TM31 geschrieben wurden, nicht unbedingt 1:1 auf den TM5 übertragen werden können: Manchmal ist es schon recht weichgekocht. Aktuell ist es mir bei Marmelade aufgefallen. Die Stückchen, die beim Einfüllen in die Gläser lt. der Rezepte vorhanden sein sollten, sind allesamt verkocht
. Wird der TM5 schneller (und dadurch länger) heiß? Anders kann ich mir das nicht erklären. Oder hat jemand eine andere Erklärung?
Viele Grüße,
Nikkifisch