Forum Kuvertüre im Gefrierbeutel schmelzen

Bin gerade über diesen Tipp gestolpert und muss kurz anmerken, dass ich ihn super finde! Werde ich definitiv das nächste Mal so anwenden, vielen Dank für den hilfreichen Beitrag!!

Was für eine gute Idee daran hatte ich noch gar nicht gedacht. Man lernt immer neue Dinge. Danke für den Tipp.

super Idee, vielen Dank

Danke für den guten Tip ich werde den Beutel nur Zuschweißen

Das klingt super, muss ich unbedingt mal testen!

Ich schließe mich an! Vielen Dank GinaR! Erstens spart man sich die Sauerei im Mixtopf. Und das Umfüllen der flüssigen Schokolade in den Gefrierbeutel fällt auch weg.

Viiiieeelen Dank! Genau das habe ich gerade gebraucht. Viele Sterne für diesen Eintrag!

das funktioniert.

du gibst die Kuvertüre (200g) in einen Gefrierbeutel und stellst diesen in das Garkörbchen.

In den Topf gibst du 500 ml Wasser

Deckel schließen und das obere Ende des Gefrierbeutels durch die Deckelöffnung herausziehen.

Den Meßbecher auflegen und damit den Beutel fixieren.

20 Min/ 80°/Stufe 2

Beutel anschließend kurz durchkneten und fertig.

Zum Auftragen dann eine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und loslegen.

Gutes Gelingen

Gruß GinaR.