Forum Rosenkohl dünsten welche Temperatur?
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Hallo Platin12,
deine Anfrage haben wir mal ins richtige Unterforum verschoben, sicherlich bekommst du dann auch schneller eine Antwort auf deine Frage.
Wir haben auch mal nachgesehen für dich. Mit 50 Grad erreicht der Thermomix® nicht die richtige Temperatur zum Dampfgaren.
Bitte schau mal dazu in das Grundkochbuch auf Seite 36. Hier findest du Funktionen zum Dampfgaren.
Wir wünschen dir gutes Gelingen! 
Viele Grüße
Melanie
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Hallo zusammen,
hab mich eben hier neu angemeldet, und bin seit 1 Woche TM5 Besitzer.
Hab schon was mit Chip gekocht.Ging alles gut.
Nur heute wollte ich manuell nur Rosenkohl machen.Ging aber in die Hose.
Hab 500ml Wasser und Suppenwürfel eingefüllt, auf 30 Minuten und 50 Grad und Stufe 1 eingestellt.
Hab mir fast die Zähne ausgebissen.
Was hab ich da falsch gemacht.Muß sagen das ich da noch Anfänger bin.
LG
Heinz