hab heute die Zabaglione aus dem roten Kochbuch bereitet! Super-Lecker!
Nun hab ich aus dem Rezept entnommen, daß das Dessert sofort nach der Herstellung gegessen wird! - also heiß bzw warm?????????????
hab es zusammen mit Bratapfel im Nussmantel gereicht!
Der Rest ist nun erkaltet - ich dachte, dass der Schaum dann irgendwann in sich zusammenfällt - tut er aber nicht!
Also wird's jetzt warm gegessen oder erkaltet?
