Forum Alternative zu Johannisbrotkernmehl ?

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Sa, 12.01.2013 - 14:49

Hallo,

gibt es eine alternative zu Johannisbrotkernmehl?

Liebe Grüße

Tess

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Sa, 12.01.2013 - 17:45

Hallo Tess,

was möchtest du damit machen? Ginge Stärke aus Mais oder Kartoffeln? oder JUZU, das ist Pfeilwurzelmehl, ähnlich wie Stärke.

Herzliche Grüße

Brigitte

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Sa, 19.01.2013 - 20:34

Hallo Tess,

Agar Agar oder auch Biontin aus dem Reformhaus!

Nehme ich für den selbstgemachten Frischkäse, funktioniert super.

LG Monika

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Fr, 25.01.2013 - 12:33

Aus was ist denn Biontin? Ich kenne nur Biobin und das ist aus Johannisbrotkernmehl.

herzliche Grüße

Brigitte

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So, 27.01.2013 - 15:38

sorry, meinte auch Bindobin, ist ja aus Johannisbrotkernmehl hergestellt, ich war da zu schnell....

lG Monika

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Mi, 06.03.2013 - 15:51

Guarkernmehl eignet sich zum andicken, wie Stärke. 

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