Hallo zusammen,
meine Frau und ich sind seit einigen Monaten stolze Besitzer eines Themomix. Wir sind auf der Suche nach einer Alternative zu Sellerie in diversen Rezapten wie z. B. der Grundstock für Suppen, Würzpasten usw. Für jeden Tip sind wir sehr dankbar.
Viele Grüsse
Stefan 
Spontan würde mir jetzt nichts einfallen, was für mich den Sellerie geschmacklich ersetzen könnte. Doch ich gebe immer noch Maggikraut dazu, was mir bei vielen Grundstockrezepten fehlt und für mich genauso dazugehört. Vielleicht klappt es mit mehr Maggikraut, auch Liebstöckel genannt, ohne Zugabe von Sellerie.
Bin gespannt, was noch für Tipps kommen.
Hallo Stefan,
Ja ,Maggikraut( oder auch Liebstöckel ) hätte ich jetzt auch sofort empfohlen...
kann man auch super im Garten haben oder auf dem Balkon im Topf .
Schöne Weihnachten
Gruß Petra
Hallo Stefan,
ich habe den Suppengrundstock auch schon hergestellt 
und habe dabei den Möhrenanteil erhöht und statt Sellerie Petersilienwurzel und Pastinake dazugegeben.
LG aus dem Rheinland
Schatzsucherin
