Forum Anfängerfragen: Topfreinigen von Käsesosse und Messbecher immer drauf?

Hallo,ich brauche mal Euren Rat, da ich meinen TM31 erst 1 Woche (hab ihn gebraucht gekauft (finde TM31 besser als TM5).Heute habe ich ein Gericht (http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-gem%C3%BCse-rezepte/zucchini-sahne-nudeln/29996 - Nudeln mit einer Käsesahnesoße) gekocht, bei dem mir so ein paar Fragen aufgekommen sind.

1. Ich habe das Nudelgericht erst nach dem Essen vollständig aus dem Topf genommen. Da hat ganz schön viel von der Käsesoße fest am Topf gehangen . Da hat das Spülen (und ich behaupte mal, das hätte die Maschine gar nicht geschafft) keinen Spass gemacht! Den Topf habe ich mit Wasser und Spüli 3 Minuten bie 50 Grad eingestellt - das hat aber nichts gebracht.Gibt es einen Tipp oder Trick?

2. Ich habe das Rezept genauso gemacht wie im Rezept beschrieben. Die Nudeln sind mir aber übergekocht. Ich hatte den Deckel mit dem Messbecher verschlossen. Wann muss man den Messbecher drauf tun, wann nicht? 

Freu mich von Euren Erfahrungen zu profitieren! Ansonsten gefällt mir der TM31 nächmlich sehr gut!  Ich freu mich schon drauf - morgen ist Salat und Knobibrot dran Gruß

die dumas

Hallo dumas,

weil ich auch mal diese Erfahrung gemacht habe, fülle ich nun grundsätzlich nach dem Kochen die Soße um in eine Warmhalteschüssel, gebe in den Mixtopf etwas Spülmittel, fülle den Mixtopf mit heißem Wasser (Wasserleitung) bis das die Messerschraube knapp bedeckt ist. Setze den Mixtopf in den TM und lasse alles auf Stufe 5 einige Minuten laufen, auch Linkslauf und auch mal die Turbotaste lass ich laufen. 

Danach mal kurz mit der Bürste die Topfwand abbürsten und dann erst lass ich alles so stehen bis wir gegessen haben. 

Zum Überkochen kann ich nur sagen, alles das, was ich auf dem Herd ohne Deckel koche - so z. B. auch Nudeln, Reis, Milch - koche ich im TM auch ohne Messbecher. 

Hoffe, ich konnte dir ein bisschen helfen. 

Schau mal bei Anne Kadner hier nach (eingebranntes Pflaumenmus):

http://www.rezeptwelt.de/content/tipps-und-tricks-jeden-tag-neu

oder unter Thermomix Reinigung von Thermomixtill. Hatte ich gestern oder vorgestern ausgedruckt. Leider findet es die Rezeptsuche heute nicht mehr. Zumindest bei mir.

Falls ich es Dir schicken soll, schick mir bitte eine PN (Persönliche Nachricht, links unter dem Autor in grün steht geschrieben: >Nachricht senden) .

Ich bin auch noch nicht so perfekt und hab auch schon ziemlich geschrubbt...

Deshalb hatte ich das gestern auch so gut gefunden, daß diese Putztipps hier eingestellt werden. Ich vermute fast, daß jemand vom Moderationsteam das gelöscht hat, denn ich hab nun schon mehrfach im Forum gelesen, daß hier nur essbare Rezepte eingestellt werden dürfen...

Lg und viel Erfolg

Junikäfer1

Hallo,

auch ich hatte dieses Reinigungsrezept gelesen und finde es nun nicht mehr. Wenn Sie das klugerweise gespeichert haben und mir schicken könnten, wäre das super!

Viele Grüße und schönes Wochenende