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Forum Backofen

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Hallo, ich bin ein newbie was thermomix betrifft. Bald ist er da  tmrc_emoticons.smile .

Da ich sehr gerne Backen will, habe ich eine Frage, es sind viele Rezepte 

mit Angaben eines Umluftherdes. Da ich leider nur einen mit

Ober und Unterhitze habe, gibt es eine Handformel zur Umrechnung der Hitze.  

Danke im voraus

LG frittenschreck

 


Hallo,

bei Umluft braucht man ggü. Ober-/Unterhitze ca. 20 Grad weniger einzustellen. D.h. Umluft 180 Grad entspricht Ober-/Unterhitze von ca. 200 Grad.

Viel Spaß mit deinem neuen Küchenfreund  tmrc_emoticons.wink.


Hallo,

genau wie Frido12 es angegeben hat mach ich es auch. Ich selbst benutze auch lieber Ober- und Unterhitze.