Biskuitroulade einfrieren?
Hallo, kann mir jemand weiterhelfen?Ich brauche nächste Woche eine Charlotte für eine Feier.Da ich dann aber zeitlich ziemlich eingebunden bin,frage ich mich,ob ich die fertig gefüllte Biskuitroulade ( Marmeladefüllung ) jetzt schon herstellen und einfrieren kann.Hat jemand Ahnung,ob das funktioniert?
LG
amerika-fan
Ja,hab' ich auch schon dran gedacht,ich werd's einfach mal probieren.vielen Dank
Gruß
amerika-fan
Warum soll das nicht gehen?
In Bäckereien werden diese "bisquit-Rollen" auch eingefroren, da sie sonst gar nicht zu schneiden wären.
Gibt es ja auch etliche Kuchen in der Tiefkühlung, die aufgetaut werden müssen.
Ich würde es einfach ausprobieren, so nach dem Motto "Versuch macht klug"
LG
Maritzebill
