Ich suche ein Rezept für das Mixen eines leckeren Daiquiries. Ich möchte meine Frau damit überraschen. Wer hat also einen guten Tipp für mich?
Forum Daiquiri selbst gemacht - wer weiß wie?
Hallo Pugi,
ich hab was in den Finessen gefunden, da gab es mal eine "Kochschule" zum Thema Eis.
Cocktail Frozen Daiquiri (2 Gläser)
150 g Eiswürfel, 40 g Limettensaft, 120 g Kirschen (entsteint) oder Pfirsichstücke, 10 g Puderzucker, 10 g Kirschsirup (oder bei Verwendung von Pfirsichen Pfirsichsirup), 100 g weißer Rum.
Eiswürfel in den "tinymce_custom_buttons.locked" geben und ca. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in zwei Longdrinkgläser füllen.
Die übrigen Zutaten in den "tinymce_custom_buttons.locked" geben, 30 Sek./Stufe 8 pürieren, über das Eis in die Gläser abgießen und mit einer Stielkirsche garniert sofort servieren.
Tipp: Erdbeeren mit dem entsprechenden Sirupgeschmack passen auch.
Ich hoffe, ich konnte dir damit weiterhelfen. Viel Spaß beim Ausprobieren.
nesti