Forum Der Mixi bewegt sich bei schweren Teigen

Hallo, die Knetzeit ist sicher auf eine normale Küchenmaschine wie Kenwood odee Kitchenaid bezogen? Da der Thermomix das mit einem Messer macht verkürzt sich die Knetzeit schon deutlich.

Hatte es auch getestet mit Brötchenteig. Normalerweise 7-8 Minuten Knetzeit beim TM 6 nach 2-3 Minuten fertig.

Hallo,

meine Erfahrung: am Besten benutzt Ihr ein Gleitbrett. Seit dem bewegt sich mein Thermie nur noch nach hinten, gegen die Wand, und noch wichtiger: die Waage bleibt heile.

Wenn Ihr wenig Geld ausgeben wollt, holt Euch ein Brett in Mixergröße im Baumarkt und klebt Silkongleiter drunter. Damit läßt sich das Gerät auch leicht bewegen. Wer gar nicht basteln will, Gleitbretter für Thermomix gibt es in allen möglichen Ausführungen, zu allen möglichen Preisen.

Grüße von Frank

Hallo zusammen,

bei der Vorbereitung von Teig oder dem Zerkleinern von Lebensmitteln kann ein Ungleichgewicht im Mixtopf entstehen, das unter Umständen dazu führt, dass sich das gesamte Gerät bewegt.

Lasst den Thermomix daher nicht unbeaufsichtigt, wenn er in Betrieb ist, da er von der Arbeitsfläche fallen könnte.

Viele Grüße,

Jolanthe

Das würde ich auch gerne wissen, denn ich muss bei Teig meinen TM6 fast immer festhalten,
dass er nicht von der Arbeitsfläche hüpft.