Forum Der Thermomix als Kräuterhexe!

Hallo zusammen,

jetzt muß ich einmal von meinen Erfahrungen im Bezug auf Kräuter und Verarbeitung mit dem Thermomix berichten! Es ist einfach wunderbar! Der Mörser steht nur noch zur Deko so rum und ich bin total begeistert. Im Moment habe ich eben Zitronenmelisse verarbeitet. Als ich den Deckel geöffnet habe, kam leckerster Zitronen-Melissen-Tee dabei heraus! mmmhh. Der Winter kann also bald kommen!  In der Rezeptwelt habe ich bereits eine Lieblingsmischung meiner Tochter eingestellt.

Es ist einfach traumhaft mit dem Thermomix zu arbeiten. Er erspart einem viele mühselige Handgriffe und es macht so viel Spaß!

Eigentlich wollte ich nur darauf hinaus, Euch ans Herz zu legen, doch selbst mal Tee zu machen! Ganz ohne Aromen und Geschmacksintensivierer! Kräuter gibt es in jedem Lebensmittelmarkt und sind auch schnell getrocknet. 

Probiert es mal aus!!!!!!!!!!!!!!!         

Zitronen-Melissen-Tee:

Zitronenmelisse ernten, trocknen und danach die Blätter abstreifen und in den Thermomix geben!

2x kurz auf Turbo drücken, bis zur gewünschten Grobkörnung!  Staub sollte es eher nicht sein, der rinnt durch jedes Sieb! 

ich kenne mich bei der Tee - Herstellung nicht so aus. Da Du aber diese Sache so gut machst, könntest Du doch das ein oder andere Rezept einstellen. Wenn es Dir natürlich nichts ausmacht. Die Rezepte von Dir sind nämlich wirklich sehr gut. Dank Dir schon mal im Voraus.

Liebe Kochsuse,

herzlich gerne, werde ich das ein oder andere Rezept an Euch weitergeben! Eigentlich sind der Phantasie auch hier keine Grenzen gesetzt!

Schau mal unter :    Kräutertee selbstgemacht  

Das ist mein erstes Teerezept hier im Forum!

Ich grüße Dich und freue mich über Dein Interesse!

Heimchen

Ihr Lieben,

soeben habe ich wieder neue Teesorten für den Winter geschreddert! Es duftet wunderbar nach Minze und Melisse! Auch Oregano habe ich gerade in sein Döschen gefüllt.

Habe spontan meinen Luxus-Kräutergarten auf der Terrasse fotografiert!Für all jene, die einfach nicht soviel Platz zum Pflanzen und Aufziehen von Kräutern haben

seht selbst, ist ganz einfach:

Auf dem Bild sind folgende Kräuter zu sehen:

Waldmeister, Salbei, 2 x versch. Basilikume, Lakritzkraut, Stevia, Zitronenverbene

Hey, das gefällt mir!

Hallo Heimchen, ich habe meinen Kräutergarten genauso organisiert, da ich nicht wollte, dass Amigo meine Pflanzen anpinkelt. Es klappt hervorragend.

Liebe Kallewirsch,

ich nehme an, amigo ist eine Katze??????????

Ich gestehe: Wir haben in der Nachbarschaft mehr als 5 Katzen, die sich auf unserem Grundstück ihrer Geschäfte erledigen! Nicht nur flüssig und so......

Am Anfang hatte ich ein richtig üppiges Kräuterbeet im Garten. Nach all dem Markierungen an Kübeln, Pfosten ect. ist mir die Kräuterei vergangen! Also habe ich meinem Mann Hochbeete machen lassen! Dort sind nun die üppig wuchernden Teile wie Pfefferminz, Melisse, Oregano ect. drin. In dem oben abgebildeteten Arragement sind meine Exoten wie bereits beschrieben gut geschützt!

Liebe Grüße Heimchen

Nein Heimchen, Amigo ist ein Hovawartrüde, unser Hund. Und Rüden haben immer so das Bedürfnis ihr Reviert zu makieren. Meine Blumentöpfe auf der Terrasse sind ein Tabuthema für ihn, die lässt er auch in Ruhe, also habe ich Kräuter und Tee auf dieselbige gepackt. Meine Mama hat mir Currykraut besorgt. Nicht schlecht muss ich sagen. Weiß nur nicht ob ich es über den Winter bringe.

ich habe ein Kräuterspirale im Garten und habe das Currykraut bei den mediteranen Kräutern im energiearmen Bodenbereich eingepflanzt. Bis jetzt hat es schon 2 Winter überlebt. Drücke dir die Daumen, dass es bei dir auch klappt.

LG,elfe59