Forum Ersatz für Schmelzkäse

Hi PennyM,
Du kannst an Stelle von Schmelzkäse auch Frischkäse nehmen.

LG, Schnibbeldillderich

Hallo Penny,

in der Rezeptwelt gibt es einige Rezepte Schmelzkäse selbstgemacht.

Liebe Grüße Susanne

Guten Tag Zusammen,
bin neu hier und bei TM und hätte eine Frage, auf die ich im Forum keine Antwort gefunden habe. Ich habe den TM hauptsächlich gekauft, um mich bewusster zu ernähren. Viele Rezepte enthalten Schmelzkäse, der ja aber wegen der besonders hohen Phosphatkonzentration alles andere als gesund ist. Was kann ich dafür als Ersatz nehmen?
Danke vorab und schönen Tag!
Penny