Forum Fettarme Soßen ?

Hallo hat jemand ein Rezept für fettarme Soßen? Die Soßenrezepte die ich habe, muß meistens Frischkäse rein oder viel Butter.

Es kommt darauf an welche Sosse man macht! Fleisch-Sossen mache ich mit Gemüse(Zwiebeln, Karotten Lauch und Sellerie. Dann alles pasieren, durch ein Sieb. Es gibt auch Frischkaese nur 17% ist auch sehr gut fuers Gemuese. Viel Spass und gutes Gelingen Roswitha

Hallöle, Roswitha!

Wieso Sieb? Ich schütte alles (Sud mit dem Gemüse) in den TM und püriere es fertig. Super sämig, super lecker - ohne Fett. (so 5-6 Sek./Stufe 5)

Herzlichst Barbara

Hallo,

ich nehme immer den light frischkäse von L--l. Der Linessa light frischkäse hat nur 0,2% Fett und eine geringe Kalorienzahl. Bei WW muss man für die ganze Packung ( 200g ) nur 2 P. berechnen. Wenn ich dann einen Kräuterfrischkäse brauche rühre ich gerade 2 TL Knoblauchgrundstock dazu und habe einen guten kalorienreichen Kräuterfrischkäse.

LG

Kochsuse