Also 250 Gramm Hähnchenbrust gart man 20-25 Minuten und Fleischklößchen 500 Gramm auch 25 Minuten
Quelle: Varoma himmlisch genießen
Würde das Stücke Fleisch auch mal so in den Dreh von 25 Minuten anpeilen. Kannst ja nach der Zeit mal ein Stück auseinander schneiden ob es gar ist.
Gruß Vera
Sicher eine etwas ungewöhnliche Frage, aber ich stelle sie einfach mal hier. Ich füttere meine Hunde roh, auch BARF genannt, möchte aber meiner leider krebskranken alte Hündin gerne dampfgegartes Fleisch geben. Hartes Gemüse wie z.B. Möhren oder Fenchel dampfgare ich bereits im Thermomix - ich habe den TM31 - mit der Varoma Funktion und das klappt gut.
Unsicher bin ich mir allerdings, wie lange ich aufgetautes gewolftes Muskelfleisch (ähnlich wie Hackfleisch) in den Varoma geben sollte? Und wie sieht das bei stückigem Fleisch, vergleichbar mit Gulasch, aus? Letzteres braucht vermutlich etwas länger.
Vielleicht hat ja jemand Erfahrungswerte.
