Hallo,
Meine Vanillsoße ist immer sehr flüssig. Was kann ich tun damit sie etwas dicker wird?
Hallo,
Meine Vanillsoße ist immer sehr flüssig. Was kann ich tun damit sie etwas dicker wird?
Hallo Nordkapp2014,
nach welchem Rezept machst du den deine Vanillesoße?
Grundsätzlich hilft etwas mehr Stärke oder etwas weniger Flüssigkeit bzw. Milch.
In meinem Rezept ist gar keine Stärke angegeben.Es ist aus dem Buch .:So koche ich gern.
300 g Milch
4 Eigelb
Prise Salz
50 g Zucker
1/2 Vanillschote
HalloNordkapp2014,
dann würde ich einfach die Milchmenge mal um 50ml reduzieren also nur 250ml.
oder du nimmst 1EL Stärke rührst die mit etwas mich zusammen und gibst sie mit der restlichen Milch dazu.