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Forum Fragen zum Walnussöl

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Hallo,

 

mein Mann hatte einen erhöhten Cholesterin-Wert. Da ich auf http://www.walnuss-oel.de/ von der Cholesterin-senkenden Wirkung des Walnussöls gelesen habe, nutze ich nun überwiegend dieses Öl. Allerdings fängt es - wenn ich im Thermomix das Essen zubereite - an zu riechen. Woran kann das liegen?

LG


Hast du kaltgepresstes oder raffiniertes? Emulgierst du oder nimmst du es zum Anbraten? Nach was riecht es und ist der Geschmack dann verändert?

Liebe Grüße 

Ottis