Ich hab da gleich mal ne Frage:
da ich ja ein Neuling bin, weiss ich noch nicht so ganz genau was mein TM31 alles kann, ich möchte mir heute mittag ein Brot backen, möchte am liebsten frische Produkte verwenden, und fahr dafür nachher schnell in eine Mühle. und jetzt die Frage wenn ich zb für Brot die Dinkel- und Weizenkörner kaufe, kann ich die so klein machen wie Mehl?
bei eimem Rezept hab ich gelesen das man Roggen und Weizen als Vollwert einfach zerkleinern soll, geht das? Bei der Vorführung haben wir zwar auch Brötchen gemacht, da haben wir ein mal Weizen genommen, und normales Mehl, deshalb bin ich mir jetzt nicht sicher ob der TM 31 es genauso klein und fein hinbekommt.
Vielen Dank für eure Hilfe schon im Vorraus!!
Ein liebes Grüsslein
