Forum Geburtstagsabendessen

Hallo zusammen,

ich habe demnächst Geburtstag. Bei unst im Freundeskreis wird es so gehandhabt, dass jeder willkommen ist, der vorbeikommen möchte. Eingeladen wird nicht.

Das hat aber auch den Nachteil, dass man nie weiß, mit wievielen Gästen man rechnen muss. Ich suche jetzt eine Idee, was man gut vorbereiten kann und  bei Bedarf einfrieren, wenn es nicht aufgebraucht wird.

Letztes Jahr habe ich z. B. Pizzabrötchen gemacht, die Masse an man gut einfrieren und die Aufbackbrötchen halten sich ja eh lange.

Habt ihr eine Idee, wass ich heuer zaubern könnte?

LG _Zaubermaus_

Hallo Zaubermaus,

wie wäre es mit was Deftigem, das Du auf jeden Fall einfrieren kannst: Gyrossuppe, Pizzasuppe oder der Pfundstopf, dazu irgendwelche Brötchen oder Baguette!! Linseneintopf/suppe finde ich auch immer lecker, die gibts hier ja auch in vielen Varianten, evtl. auch mit Kürbis

wünsche Dir schon jetzt viel Spaß beim Feiern 

Eintopf oder Suppe, das wäre eine Idee, hab bis jetzt dauernd nur an Chili gedacht, aber das mag ich selber nicht.

Ich werden mich mal nach ein paar Rezepten umsehen.

Falls Du Dich für eine Suppe entscheiden solltest...habe gestern erst ein Rezept für Brottassen für Suppen eingestellt....die hatte ich für meinen Geburtstag vor 2 Wochen gebacken und dazu die Mitternachtssuppe aus dem Finessenheft 6/2011 gemacht. Die Gäste haben echt gestaunt und waren begeistert....ist zwar ein bißchen Arbeit...die sich aber auf alle Fälle gelohnt hat. Hatte gleich die 5fache Menge gebacken.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/brottassen-f%C3%BCr-suppe/179581

Gruß knuffelbaer

Hallo Zaubermaus,

in solchen Fällen mache ich gerne am Tag vorher eine Gulaschsuppe, am liebsten mit Kartoffelwürfel drin. Dazu Brot. Einfach, lecker und schnell nach Bedarf aufgewärmt.

Hallo Zaubermaus,

diese Soljanka lässt sich toll am Vortag vorbereiten und schmeckt echt sensationell gut. Baguette dazu und gut.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1871/soljanka.html

LIebe Zaubermaus,

an solchen Gelegenheiten machen wir immer ein kleines Ital. Büffet. Kann man viel vorbereiten und natürlich punkten!

* Aufstriche -> dazu Foccacia od. Baguette.

* Oliven, Minipizzen ( schmecken auch kalt super )

* bunte Salate, vielleicht ein Nudelgericht zum SB

* Grissini ect, ect.   

Liebe Grüße Heimchen

Auch hier ital. Werbung!!!

Stiefel, Taschen......

???????????????????????????????????????????????????????