Hallo ihr Lieben!
ich würde gerne heute Brot backen.. In den meisten Rezepten werden ja die Getreidekörner gemahlen und das Mehl verwendet. Da ich zwei kleine Kinder habe kann ich das von der Lautstärke her nicht machen.
Wie ersetze ich zB 400g Gezreidekörner? Nehme ich dafür dann einfach 400g eines beliebigen Mehls?
Danke euch!
Stimmt genau! Selbst gemahlenes Mehl einfach durch fertig gemahlenes Mehl ersetzen! Aber mit der Flüssigkeit vorsichtig umgehen! Auch die Backzeit und vor Allem der Geschmack können sich verändern! 
LG und Gutes Gelingen! buster