Kann mir jemand sagen wenn ich von dem Rezept Blaukraut mit Äpfeln die Hälfte machen will wie ich das mit den Zutaten machen soll also Rotkohl ist klar statt 500g nur 250g aber so wie Lorbeerblatt und die Zutaten wo eh schon wenig drin ist?! 
Und noch eine Frage bleibt die Kochzeit usw. trotzdem alles gleich auch bei halber Mänge?
Hallo Chrisi,
wenn Du die MEnge reduzierst, sollltest Du die Kochzeit auch reduzieren, nicht genau um die Hälfte, aber da muss man etwas rumexperimentieren.
Die Gewürzmenge würde ich gleich belassen, Lorbeerblatt usw. Salz, Pfeffer natürlich schon reduzieren.
LG Missy
Kochzeiten auf keinen Fall reduzieren.
Das ist Schwachsinn! Man kann nicht immer die gleiche Kochzeit nutzen Jenny! Sonst hat man Matsch! Es kommt immer auf das Gericht an!
Du musst einfach ein wenig ausprobieren. Die Kochzeit würde ich auch reduzieren, aber immer mal probieren dann weißt du ob es gekocht ist.
