Hallo,
ich war mir auch nicht ganz sicher. Ich habe einfach ein Tütchen Trockenhefe genommen - und es hat funktioniert. Besonders die Dreieck-Brötchen sind super geworden.
VlG
Forum Hefe Frisch oder Trocken?
Di, 14.03.2017 - 20:16
#1
Sa, 11.03.2017 - 20:24
#2
Hallo ich habe seit zwei Tagen den TM und schon bissle was ausprobiert und denke mache mich ganz gut 
in dem Heft Nr1 2017 ist auf Seite 57 ein Brötchenrezept, da steht 5g Hefe. Ist damit frische gemeint oder trocken Hefe? Was aber nicht passen würde da doch 7 g drinnen sind ?
Danke für die Hilfe!