Hallo Zusammen,
seit Samstag bin ich stolzer Besitzer eines TM31.
Ich habe schon viel darin probiert, nur meine Brotaufstriche werden zu flüssig.
Kann es daran liegen, das ich sehr fettarmen Frischkäse kaufe.
Über Tips würde ich mich freuen.
Danke und LG
Bianca
Hallo Bianca,
schau mal, hier sind einige Tipps zu diesem Thema:
http://www.rezeptwelt.de/content/frischk%C3%A4se-dipps-werden-immer-fl%C3%BCssig
Ich mache es meistens so, dass ich den Frischkäse erst zum Schluss kurz unterrühre.
Gutes Gelingen, ghiottona
Vielen herzlichen Dank, ich werde weiter probieren. 
LG
Bianca
