Hallo Carola,
sei ganz herzlich Willkommen bei den Thermomix-Freunden.
Schön, dass Du nun auch den Weg hierher gefunden hast.
Meine TM-Erfahrung war, dass die Sicherheit im Umgang mit unserem Küchenhelfer mit dem dauernden Einsatz kommt.
Wenn ich irgendwo ein Rezept sehe, dann überlege ich gleich, wie ich es im TM umsetzen kann. Bei Unsicherheiten bei der Umsetzung schaue ich hier im Forum und im Grundkochbuch nach.
Weiterhin viel Erfolg und Spaß mit Deinem Thermomix
Gruß
Sonnia