Forum Joghurt-Butter???

Hallo Ihr Lieben!

soviele Rezepte basieren auf Butter ... wie sieht es denn aus wenn man hierfür Joghurt-Butter oder grundsätzlich fettarme Butter nimmt??? Weil ja meist bei diesen Sorten immer draufsteht "Zum Braten und Kochen nicht geeignet" ...

Danke Euch.

Liebe Grüße Sandra.

jedes mal beim Einkaufen lese ich diesen Vermerk und denke, d.h. aber nicht backen, oder doch...???

Bin auch auf Eure Meinungen gespannt und kann mir vielleicht in Zukunft so manches Pfund ersparen.  vg Bibimix

Hallo Sandra,

ich nehme zum Backen grundsätzlich Halbfettbutter/-margarine. Für Saucen ebenso. Lediglich zum Braten nehme ich meistens Biskin oder ähnliches, da Halbfettbutter immer so spritzt.

Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen.

Gruß Simone

Hallo, also ich nehme auch seit meiner Weight Watcher Zeit Halbfettmargarine bzw. Butter zum Backen und dass klappt super gut, kalorienarm und schmeckt, was will man mehr,lol- Mit Joghurtbutter hab ich es aber noch nichtz probiert aber weshalb sollte dass nicht klappen. Viel Spaß beim kochen.

Hallo Sandra, versuche es doch einmal mit Ghee, im TM selbst hergestellt. Ich habe damit sehr gute Erfahrungen gemacht. Liebe Grüße roos93