Hallo,
hat jemand schon mal Karamell im TM zubereitet? Vielleicht hat jemand sogar ein Rezept? Ich bin mir etwas unsicher, was die Temperatur und die Zeit betrifft.
Schöne Grüße
Nelke
Hallo,
hat jemand schon mal Karamell im TM zubereitet? Vielleicht hat jemand sogar ein Rezept? Ich bin mir etwas unsicher, was die Temperatur und die Zeit betrifft.
Schöne Grüße
Nelke
Hallo Nelke,
ein Karamellisieren von Zucker ist im Thermomix nicht möglich, weil die dafür erforderliche Temperatur nicht erreicht wird.
Gruß
Selena
Hallo Selena,
danke für die schnelle Antwort. Dann mach ich das weiterhin auf die übliche Weise.
Gruß
Nelke