Forum Knoblauchstock verfärbt



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Hallo,
ich habe den das Rezept vom Knoblauchstock schon mehrmals gemacht.
Leider hat sich diesesmal der KSt blau verfärbt. Ich dachte es liegt am Jodsalz.
Also habe ich es nochmal mit normalen Salz probiert und es ist wieder blau?
Warum und wie kann ich das abstellen.
Suse