Forum Lakritzlilör

Hallo!

Wer kann mir einen Rat geben? Ich habe Lakritzlikör angesetzt. (Mit Vodka und Sallos-Lakritzbonbons). Für mich ist das Neuland, aber meine Cousine erzählte, dass sie gerne Lakritzlikör trinkt und ihre Flasche fast leer ist. Jetzt wollte ich das Mitbringsel für Samstag selbst herstellen.

Bonbons zerkleinert, in die Flasche gefüllt und Vodka drauf. Die Flasche steht jetzt vier Tage. Ich habe sie täglich bewegt. Es ist aber immer noch viel Schaum oben drauf und das sieht nicht schön aus.

Gruß

Renate

Habe ich noch nie gemacht, aber wenn du bei google Lakritzlikör eingibst, erscheinen etliche Rezepte. Bei denen wurden die Bonbons nie zerkleinert. Vielleicht filterst du einfach mal den Likör, dann wird der Schaum auch weg sein. 

Ich werde den auch mal ausprobieren.

Ja, danke.

Habe das Rezept aus der TM-Rezeptwelt. Ich versuche es mal mit Filtern. Hatte ich auch schon überlegt. In einem Rezept steht auch was von erwärmen.

LG

Mausi58