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Forum Leberwurst -die echte

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Hallo zusammen

Ich habe heute die Leberwurst gemacht und im ganzen Wahn vergessen die 80 Gramm Öl hinzuzufügen.

Welche Auswirkung hat das wohl?

Geschmack und Konsistenz sind super. Hoffe das beeinträchtigt die Haltbarkeit nicht tmrc_emoticons.smile

Bin für jeden Hinweis dankbar!

Liebe Grüße Uschi