Hi ihr Lieben,
ich habe auf einem Blog ganz tolle Rezepte gefunden: Leichte Sommergerichte für heiße Tage: http://www.freizeit-hobbys.de/leichte-sommergerichte-fuer-heisse-tage/
Der Grüne Vollkornreis-Salat mit Käsesplittern klingt wahnsnnig lecker, schaut euch das rezept mal an 
Liebe Grüße