Forum Marmelade noch mal kochen?

Hallo!

Ich habe Erdbeerarmelade gekocht und die ist uns viel zu süß. Habe auch leider den spritzer Zitronensaft vergessen. Kann ich die Marmelade einfach noch mal im Thermi tun und einen spritzer Zitronensaft rein, aufkochen und wieder in die Gläser umfüllen?

Hallo Thermofan31,

das sollte kein Problem sein. Ich habe Marmelade auch schon ein zweites mal aufgekocht, weil sie mir zu flüssig war.

LG Schokokrossi