Forum Massen von Sahne... was mach ich damit?

Aloha, ich habe ca. 1 Liter Schlagsahne, die bald verfällt. Bei den aktuellen Temperaturen ist aber hier keinem nach Sahnesaucen o.ä.

Darum: Kennt jemand ein Rezept, mit dem ich die Sahne so verwerten kann, dass sie haltbar wird? Also nicht zum Einmach von Sahne o.ä., sondern irgendwelche Kekse oder auch herzhafte Rezepte, die viel Sahne verlangen, aber nicht sofort verzehrt werden müssen. Ich weiß, ist unwahrscheinlich, aber ich dachte ich versuche es mal.

Danke im Voraus!!