Möchte mich (bzw. uns) kurz vorstellen:
Wir sind die Hamburg-Mannheimer. D.h., meine Frau kommt aus Mannheim und ich aus Hamburg. Wohne aber seit über 30 Jahren in Bayern (o.k., 8 Jahre in Heidelberg). Unsere beiden Katzen kommen, wie es sich gehört, vom Bauernhof.
Wir sind 2 ambitionierte Gourmetesser und Amateurköche, wobei jeder seine Spezialitäten hat.
Gestern waren wir bei Freunden auf einer Thermomix Vorführung. Ich bin "Maschinenfreak" (2 Kenwood Chef, Zauberstab, Nudelmaschine usw.) und koche am liebsten auf Gas oder mit Induktion. Seit einem halben Jahr auch mit dem Grill. Mit dem Thermomix liebäugele ich schon seit Jahren und gestern haben wir zugeschlagen. Nicht zuletzt auch deshalb, weil eine Studentin von mir die ganze Woche von dem Gerät schwärmte und die Vorführung uns endgültig überzeugte.
Leider müssen wir noch 9 (!) Wochen auf die Maschine warten (*Schmoll & Ravioli-aus-der-Dose-ess?*). Heute wurden schon viele Rezepte runtergeladen. Vorfreude ist die schönste Freude...
Wir grüßen aus dem Land der wunderbaren Knödelgerichte alle Kochverrückten
Der Katzenpapa Uwe mit Gabi sowie die Flauschnasen Xena & Leo(pold Stofftier)
"tinymce_custom_buttons.locked" Runde.
. Die neun Wochen sind echt lang. Wenn ihr ihn bekommt. Am besten nehmt ihr das Heftchen Bayrische Küche für den Thermi, das habe ich auch. Ich kann es euch echt empfehlen. Das sind tolle Rezepte drin.