Hallo Alles_Banane
Willkommen in der Rezeptwelt und Gratulation zu Deinem TM31 
Sicherlich hast Du die Forenbereiche bereits entdeckt, die sich mit besonderen Ernährungen beschäftigen
https://www.rezeptwelt.de/forum/bewusste-ern%C3%A4hrung-di%C3%A4ten/27
https://www.rezeptwelt.de/forum/allergien-unvertr%C3%A4glichkeiten/10
und hier
https://www.rezeptwelt.de/forum/bewusste-ern%C3%A4hrung-di%C3%A4ten/27
Hier findest Du viel Wissenswertes, kannst natürlich auch Fragen stellen und Deine Erfahrungen austauschen.
Die Suche-Funktion in der Rezeptwelt ist leider nur suboptimal, finde ich persönlich. Aber LowCarb-Rezepte gibt es schon sehr viele.
Es lohnt sich aber auch hin und wieder ins Thermomix-Ideenreich hineinzuschauen
https://thermomix.vorwerk.de/ideenreich/food/thermomix-und-die-angesagtesten-food-trends-2018/
dort habe ich das ultimative Mehl bei Glutenunverträglichkeit entdeckt. Das grüne Bananenmehl. Das ist eine richtig tolle Alternative 
Güße von der Nordseeküste
sendet Sonnia
