Forum Nelken mahlen im Thermomix?

Hallo Thermomix-Benutzer,

für einen Kuchen benötige ich gemahlene Nelken. Ich möchte die Nelken frisch mahlen. Ist es möglich die Nelken im Thermomix zu mahlen? Hat jemand von Euch Erfahrung?

Ich freue mich auf Eure Anregungen.

Eurer

Thermomixle

das klappt auf jeden fall sehr gut, wenn dein rezept auch das mahlen von korn in getreide erfordert, dann werden die nelken mit den getreidekörnern "gemahlen" wie das ungemahlene brotgewürz mit dem getreide beim brotbacken. wenn du nur helles mehl nimmst, weiß ich spontan auch nicht so recht - vielleicht mit dem zucker pulverisieren? das müßte eigentlich gehen.

Hallo mila69,

vielen Dank fuer deinen Tipp. Beim naechsten Mal Brotbacken werde ich es auf jeden Fall ausprobieren.